SB_T 10582-2011健康客房技术规范.pdf

ICS 03. 100. 20A 10SB备案号：33159—2011中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10582—2011健康客房技术规范Technical specifications of healthy hotel rooms2011-07-07 发布2011-11-01 实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10582-2011目次前言引言1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求设计要求56安全要求1环境要求8卫生要求39舒适性要求10照明要求·11饮用水要求·12标识， SB/T 10582—2011前言本标准按照 GB/T1.1--2009给出的规则起草。本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会提出本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准由中国饭店协会、深圳市中南酒店管理有限公司起草。本标准主要起草人：韩明、陈祝新、陈新华、陈苏兰、张明厚、谭建平。I SB/T 10582-2011引言为全面提升中国饭店业的行业竞争力，充分利用现有的科技手段和管理方法将健康理念、健康文化、环保主张与酒店住宿功能相结合，为广大消费者创造更加健康、舒适、和谐的外出住宿环境，特制定本标准。本标准规定了饭店企业在达到国家相关法律、法规要求，具备基本的住宿功能的基础上可根据当前的行业技术、管理水平和企业自身实力，对饭店客房的健康性能进一步提升和完善，为饭店的投资改造和顾客选择住宿环境提供科学的指导。 SB/T 10582—2011健康客房技术规范1范围本标准规定了健康客房技术规范相关术语和定义、基本要求和标识使用，并从设计、安全、卫生、环境、舒适性、照明、饮用水等方面对客房的设施设备和服务提出了具体的要求。本标准适用于从事经营服务的饭店。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注目期的引用文件，仅注目期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 9663旅店业卫生标准GB/T 18883室内空气质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1饭店hotel向消费者提供住宿、饮食以及相关服务的企业。通常也称为酒店、宾馆、大厦、中心、旅馆、旅店、旅社、度假村等。3.2健康客房healthy hotel rooms以环保节能、安全、卫生、舒适为设计理念，从室内环境、睡眠质量、采光照明、饮用水、服务项目等方面全面提升和完善，为消费者提供新型住宿环境的客房。3.3 hazardous waste危险废物列人国家危险废物名录的废物。4 基本要求4.1遵守相关节能、环保、卫生、防疫、安全等法律、法规和标准。4.2选址应远离粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，远离环境噪声过大的区域。4.3有倡导节约资源、保护环境的宣传，对消费者的节约、环保消费行为能够提供鼓励措施。4.4固体废弃物实施分类收集，危险废物及特定的回收物料交有资质机构处理、处置。4.5有公共安全、消防安全、食品安全等突发事件应急预案，并不断完善。4.6建筑结构、设备系统、设施配置保证安全使用并有效维护。4.7每年有为员工提供健康客房相关知识的教育和培训。1 SB/T 10582—20114.8，建立绿色食品标准管理体系，保证对生产、采购、储存、使用环节的严格控制，配备食品安全检测器。5设计要求5.1有良好的室内设计，自然采光充足，内部空间比例舒适、不压抑。5.2有良好的隔音设计，提倡选用超低噪声风机、无压缩机冰箱、静音马桶，室内噪声测量昼间不大于55 db,夜间不大于 36 db。5.3提倡采用人性化的、满足舒适度和可靠性的智能化客控系统，有身份识别、红外感应、实时监测功能。5.4提倡实行无烟客房。应有不少于50%的客房为无烟客房，其余客房应有有效的除味装置和戒烟劝导语。5.5提倡每个房间有独立的新风及排风系统，并保证新风源不受污染。5.6房间布线符合智能化发展方向。5.7产生噪声或振动的设备设施应远离客房区域，客房层不设设备机房，电梯井道不应贴近客房。5.8所有设备应有隔振隔声措施。6　安全要求6.1有检测合格的烟雾报警装置。6.2有检测合格的自动喷淋装置。6.3有检测合格的客用防毒面具。6.4安装安全门锁,有防盗装置。6.5卫生间地面采用防滑材料,采用防滑卫浴用具，并采取防滑垫、防滑杆等措施。6.6客房内家具、卧具、电器设备及卫浴用具安装牢固，无残损破旧，滑动件滑动灵活。6.7有客用保险箱,并安装牢固,使用方便。6.8有中英文应急疏散指示图、安全须知，有中英文应急广播。6.9室内设有便于消费者在紧急情况下使用的应急按钮，设置位置明显、便利。6.10阳台有安全防护装置。6.11清洁用品选购符合国家环保、安全要求的产品。7环境要求7.1室内通风良好，封闭状态下无异味，