SBT 10494-2008畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯.pdf

ICS 67.260X 99SB备案号：25140—2008中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10494-—2008畜禽屠宰加工设备猪嗣体劈半锯Meat and poultry processing equipment--Pigs carcass splitting saw2008-09-27 发布2009-03-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10494—2008前言本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准由商务部屠宰技术鉴定中心、青岛建华食品机械制造有限公司负责起草。本标准主要起草人：文来、杨华建、张新玲、胡新颖。I SB/T 10494—2008畜禽屠宰加工设备猪体劈半锯1范围本标准规定了用于猪屠幸过程的劈半锯的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输。本标准适用于采用带锯条对猪躺体沿脊椎锯开的手持设备。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 37688声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法GB/T 13306标牌GB/T 13912金属覆盖层钢铁制件热镀锌层技术要求及试验方法GB16798食品机械安全卫生QB/T 1588.2车轻工机械切削加工件通用技术条件QB/T 1588.3 车轻工机械装配通用技术条件SB/T228　食品机械通用技术条件表面涂漆3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1锯路损耗meat loss along sawing path劈半中产成的骨、肉损耗重量。4 型式和基本参数4.1 型式手持带式劈半锯。4.2 基本参数应符合表1的规定。表 1 手持带式劈半锯基本参数单位项目数值1项目单位数值kw≥900额定功率2.2锯切速度m/min两锯轮平行误差mm≤0.05锯路骨肉损耗g/头160~2005技术要求5.1原材料、外购件、外协件应有供货单位的检验合格证或质量保证书，或由制造厂检验，合格后方可使用。1 SB/T 10494—20085.2加工和装配质量5.2.1切削加工件应符合 QB/T1588.2 的规定。5.2.2热处理件应符合有关标准和技术文件的规定。5.2.3装配应符合QB/T1588.3的规定。5.3外观5.3.1外表面涂层应色泽均匀，附着牢固，无流挂现象，应符合SB/T 228、GB/T13912的规定。5.3.2内表层涂层应附着牢固,均匀，无露底现象。5.3.3锯条工作段应与电机轴垂直,误差不得大于 0.1 mm。5.3.4外观应光滑平整，不应有图样规定外的明显凹凸现象。5.4　电气安全机器的绝缘电阻不得小于 1 Mα,接地电阻不得大于 0.1Q。5.5设备安全卫生5.5.1应符合GB16798的规定5.5.2带锯条应有可靠的张紧措施5.5.3在工作时有自动喷水进行冷却、润滑的功能。5.6传动5.6.1设备各传动部件应运转灵活，无卡滞、抖动现象。5.6.2设备单机空运转时，其噪声声压级最大不超过80dB(A)。5.6.3连续运转中,轴承温升不得高于 40 ℃。5.7焊接设备旋转部位应联接牢固，并有防松措施。6 试验方法6.1按技术文件及设计图样要求，采用通用测量器具检测。6.2 外观采用手触和目测进行检验。6.3设备空载运转30 min，查看运行及停机情况，应符合5.6.1的要求。6.4设备空载运转中，用精度不低于士1 dB的声级计，按 GB/T 3768 的规定进行噪声检测。6.5设备运转中用点温计检测轴承温升符合5.6.3要求。6.6绝缘电阻、接地电阻在带电部件与机器外壳之间，用精度为1.0级的500V兆欧表测量绝缘电阻；在地线与机器外壳之间，用精度为0.001 α的数字微欧计测量接地电阻。7 检验规则7.1出厂检验出厂前按5.2～5.7要求进行检验和试验。检验合格后配发合格证和使用说明书方可出厂。7.22型式检验7.2.1 有下列情况之一者，应进行型式检验：a）新产品或老产品转厂生产的试制定型鉴定；b）正式生产后,如结构、材料、工艺有较大改变,可能影响产品性能时；c）正式批量生产时，每年抽试一次；d）产品停产年以上,重新恢复生产时;出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；e)f)国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。2 SB/T 10494—20087.2.2型式检验的项目为本标准中全部项目。7.2.3型式检验的样本从出广检验合格的产品中抽取，每次不少于一台。7.2.4型式检验中若有不合格项目，则加倍抽取该产品，对不合格项目进