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云南古树普洱茶感官审评评分标准
云南省古树普洱茶收藏研究会已经发布了备案号为GPH001-2017的古树普洱茶收藏研究会。同时,该会还发布了GPHB/T8216-2017标准,即云南古树普洱茶感官审评评分(古普会应用版)。该标准于2017年2月6日开始实施。
该标准的目的是为了提高古树普洱茶的品质和保护古树资源。该标准主要包括外观、香气、滋味、汤色、叶底五个方面的评分标准,总分为100分。其中外观和香气各占25分,滋味和汤色各占30分,叶底占10分。
该标准的实施需要遵循以下原则:公正、客观、科学、规范。评分过程需要在专业评委的指导下进行,同时还需要考虑茶叶的产地、品种、年份等因素。评分结果
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