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学校食堂食品安全自查计划 ××年学校食品安全自查计划 为了保障学校师生的健康和安全，我们制定了食品安全自查计划。以下是计划的具体内容： 一、成立专门的食品安全自查工作领导小组，负责食品安全自查工作。领导小组成员包括组长、副组长和其他成员。 二、自查内容主要包括以下三个方面： （一）制度自查。我们将对食品安全制度和操作规程的实用性进行自查，以检查是否存在管理漏洞，是否符合国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准。 （二）定期自查。我们将对学校食堂的环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容进行自查。具体包括以下方面： 1