畜牧业“三品一标”提升行动实施方案（2022—2025年）.docxVIP

1 附件 2 畜牧业“三品一标”提升行动实施方案（2022—2025 年） 为落实《农业生产 “ 三品一标”提升行动实施方案》要 求，推进畜牧业品种培优、品质提升、 品牌打造和标准化生 产，提升畜牧业质量效益和竞争力，制定本实施方案。 一、总体思路 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯 彻党的十九大和十九届历次全会精神，全面落实中央经济工 作会议、中央农村工作会议精神，立足新发展阶段、贯彻新 发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展，坚持质量兴 牧、绿色兴牧、 品牌强牧，推广一批畜禽良种，创建一批生 产高效、环境友好、产品安全、管理先进的畜禽养殖标准化 示范场，打造一批有影响力的畜牧业知名品牌，加快构建现 代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，不断增强畜牧业 质量效益和竞争力，为全面推进乡村振兴、加快农业农村 现代化提供有力支撑。 二、目标任务 到 2025 年，畜禽种业发展实现全面提升，畜禽核心种 源自给率达到 78%。畜产品品质保障达到更高水平，全国饲 料质量安全抽检合格率 98%以上；50%以上的规模养殖场实 施养殖减抗行动，兽药质量监督抽检合格率保持在 98%以上， 2 肉蛋奶等畜禽产品的兽药残留监督抽检合格率保持在 98% 以上，动物源细菌耐药趋势得到有效遏制。标准化规模养殖 持续推进，每年创建 100 个左右国家级畜禽养殖标准化示范 场。全国畜禽规模养殖比重达到 78%左右。畜牧业绿色发展 取得显著成效，支持 250 个以上项目县开展畜禽粪污资源化 利用整县推进工作，全国畜禽粪污综合利用率达到 80%以上。 三、重点任务 （ 一）推进畜禽品种优化 1.加强畜禽种质资源保护和利用。完成第三次全国畜禽 遗传资源普查,加快抢救性收集保护。 统筹布局国家和省级 保种场保护区和基因库,加快建设国家畜禽种质资源库，开 展国家级和省级畜禽遗传资源保护单位确定。开展畜禽遗传 资源登记，大力扶持以地方畜禽遗传资源为基础的新品种和 配套系培育，加快地方品种产业化开发。 2. 强化畜禽育种保护与创新。支持以地方畜禽遗传资源 为基础的新品种和配套系培育。实施全国畜禽遗传改良计划， 开展畜禽良种联合攻关，支持地方品种持续选育提质增效， 加快培育一批生产性能水平高、综合性状优良、重点性状突 出的新品种和配套系，不断提高优质种源供给能力。 3.加大畜禽良种繁育与推广力度。结合各地资源条件和 养殖基础，明确优势区域主推品种，健全畜禽良种推广体系。 打造一批国家级育繁推一体化种业企业，加大新品种扩繁应 3 用推广补贴力度。严格种畜禽监管，开展种畜禽质量监督抽 查。 （ 二）促进畜产品品质提升 1.健全畜产品质量安全标准体系。 强化畜禽产品质量提 升科技攻关，开展畜禽产品致病微生物、生物毒素等风险监 测和评估，建立健全畜禽产品质量监测标准体系，完善畜产 品质量安全法规标准体系，优化畜产品质量安全评价标准， 健全畜产品生产、收购、运输等管理制度。 2.加强饲料等投入品监管。加大监督指导力度，实施饲 料质量安全风险预警、风险监测、飞行检查、饲料标签专项 监管。开展饲料和饲料添加剂生产企业现场检查，压实企业 质量安全主体责任。实施牛羊养殖环节“瘦肉精”专项整治， 加大重点地区飞行检查力度，严厉打击使用 “瘦肉精”等禁 用物质的违法违规行为。加强技术培训和服务，推广新型安 全高效饲料添加剂，指导养殖场（户）规范使用饲料添加剂。 3. 强化兽药生产使用全程管控。全面实施《兽药生产质 量管理规范（2020 年修订）》，依法严把兽药产品准入关， 组织开展不达标企业专项清理行动，全面推进兽药生产经营 二维码追溯监管，组织开展兽药质量安全监督抽检和风险监 测，及时研判风险。完善兽药网络经营监督工作机制，会同 工业信息化部门开展专项整治行动，重点整治网络无证经营 和销售假兽药等问题。加强养殖环节用药监管，强化规范用 药宣传培训。按照《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案 4 （2021 —2025 年）》要求，实施畜禽养殖兽用抗菌药使用减 量化行动。持续推动兽药残留限量标准和检测方法标准制修 订工作，强化兽用抗菌药综合治理，加强动物源细菌耐药性 监测，鼓励和支持有条件的地方推广使用安全高效低残留兽 用抗菌药替代产品。 （三）打造畜产品优质品牌 1.加强品牌建设主体培育。大力培育畜牧龙头企业、养 殖专业合作社、家庭牧场、社会化服务组织等经营主体，通 过统一生产、统一服务、统一营销、技术共享、 品牌共创等 方式，形成稳定的产业联合体。积极引导行业协会、科研院 所、高等学校参与畜牧品牌发展，鼓励行业协会开展行业自 律，强化协作，带动经营主体打造品牌、推介品牌、树立品 牌。 2.推动优质特色产品开发。着重完善特色家畜家禽品种 遗传资源保护体系，扩大优质种群规模。加大特