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本发明涉及乳制品加工领域，公开了一种乳制品灭菌系统及其工作方法，该灭菌系统包括灭菌罐和控制器，所述灭菌罐一侧设有水箱，所述水箱与灭菌罐之间通过循环供热组件连接；所述灭菌罐顶部设置有进口管，所述灭菌罐底部设置有出口管，所述出口管内安装有控制阀，所述灭菌罐内还安装有预热机构和搅拌机构。本发明先将乳制品从进口管投入，进入到预热机构内进行预热，让乳制品的温度在进入时就得到提升，随后再进入到灭菌罐底部，相对于直接将初始温度较低的乳制品投入灭菌罐内的方式而言，预热后的乳制品与加热热源之间的温差缩小，可减小循
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116548508 A
(43)申请公布日 2023.08.08
(21)申请号 202310558217.3
(22)申请日 2023.05.16
(71)申请人 安徽曦强乳业集团有限公司
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