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高考化学乙醇与乙酸(大题培优 易错 难题)附详细答案 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） 1． “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙 酸乙酯。回答下列问题： (1)浓硫酸的作用是：________________________ 。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________ 。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_____ 。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_________________ 。 (5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_______ 。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达 到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达 ( )________ 到化学平衡状态的有 填序号 。 ①单位时间里，生成 1mol 乙酸乙酯，同时生成 1mol 水 ②单位时间里，生成 1mol 乙酸乙酯，同时生成 1mol 乙酸 ③单位时间里，消耗 1mol 乙醇，同时消耗 1mol 乙酸 ④正反应的速率与逆反应的速率相等 ⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用 吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中 的溶解度，便于分层得到 防止倒吸 分液 防止暴沸 ②④⑤ 【解析】 【分析】 1 （）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性； 2 （）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层； 3 （）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液，导管伸入液面下可能发生倒吸； 4 （）乙酸乙酯不溶于水； 5 （）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。 【详解】 1 （）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时 浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动， 故答案为：催化作用和吸水作用； 2 （）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱 和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质， 故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层 得到； 3 （）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液 的液面上，目的是防止倒吸，故答案为：防止倒吸； 4 （）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故 答案为：分液； 5 1mol 1mol （）①单位时间内生成 乙酸乙酯，同时生成 水，都表示正反应速率，不能说 明到达平衡状态，故①错误； ②单位时间内生成 1mol 乙酸乙酯，同时生成 1mol 乙酸，说明正逆反应速率相等，反应达 到平衡状态，故②正确； ③单位时间内消耗 1mol 乙醇，同时消耗 1mol 乙酸，都表示正反应速率，不能说明到达平 衡状态，故③错误； ④正反应的速率与逆反应的速率相等，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故④正 确； ⑤混合物中各物质的浓度浓度不再变化，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故⑤ 正确； 故答案为：②④⑤。 1 2．医药阿斯匹林的结构简式如图 所示： 图 1 图 2 试根据阿斯匹林的结构回答； 1 （）阿斯匹林看成酯类物质，口服后，在胃肠酶的作用下，阿斯匹林发生水解反应，生成 A B A 2 B __________ B 和 两种物质。其中 的结构简式如图 所示，则 的结构简式为 ； 中含 ________________ 有的官能团名称是 。 2 NaHCO