QBT 2898-2007餐用纸制品.pdf

ICS 85.080QB分类号：Y33备案号：22723-2008中华人民共和国轻工行业标准QB/T用纸制品Lunch container set made of paper2008-06-01实施200712-03 发布发布中华人民共和国国家发展和改革委员会 QB/T 2898 --2007前言本标准由中国轻工业联合会提出。本标准有全国造纸工业标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位：中国制浆造纸研究院、成都岸宝纸制品有限公司。本标准主要起草人：曾燕、王华佳、卢宝荣、崔立国、邓知明。本标准首次发布。 QB/T 2898—2007餐用纸制品1 范围本标准规定了餐用纸制品的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于盛装各类食品的纸盒、纸碗、纸桶和纸盘等。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T462纸和纸板水分的测定（GB/T462－2003，ISO287:1985，MOD）GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划(GB/T 2828.1 --2003, ISO 2859-1:1999, IDT)GB/T4789.3大肠菌群测定GB/T4789.4沙门氏菌检验GB/T4789.5志贺氏菌检验金黄色葡萄糖菌检验GB/T 4789.10溶血性链球菌检验GB/T 4789.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.11食品中铅的测定GB/T 5009.12食品用石蜡GB/T 7189食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T 9687纸、纸板和纸浆试样处理和试验的标准大气条件(GB/T10739-2002,eqvISO187:1990)GB/T 10739食品包装用原纸卫生标准的分析方法GB/T 5009.783 分类产品分为盒、碗、桶和盘。4 要求4.1餐用纸制品外观4.1.1色泽应正常，无异味。4.1.2表面应无油污、尘士、霉变及其他异物。4.1.3表面应平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱褶、剥离，无破裂、穿孔及凹陷，边缘光滑、规整。4.1.4　上蜡或有涂层的餐用纸制品应涂层均匀，无漏涂。4.1.5印刷图案应色泽均匀，图案轮廓应清晰。4.2使用性能应符合表1规定或按合同规定执行。Y QB/T 2898- 20074.3卫生指标4.3.1餐用纸制品的卫生指标包括理化指标和微生物指标两方面，理化指标应符合表2的规定，微生物指标应符合表3的规定。4.3.2聚乙烯涂层、聚乙烯膜应符合GB/T9687的规定。4.3.3石蜡应符合GB/T7189的规定。4.4原纸应用原生浆抄造，不应用再生浆抄造表 1 使用性能要求!规定技术指标单位盒碗、桶盘g/m?PE膜定量≥20.011%//≤3.5容积相对偏差(90±5）℃水渗漏性能不应有渗漏现象（95±5）℃油挺度N≥3.5!%Ms负重性能水分.. ..%≤7-. *表 2 理化指标技术指标单位规定铅（以Pb计)mg/kg≤5.0.砷（以As计)≤1.0mg/kg.......254nm荧光性物质合格365nm水，60℃，2h冷餐油或无色油脂脱色试验浸泡液不应有颜色65%乙醇，20℃，2h4%乙酸，20℃，2h表3微生物指标技术指标规定:大肠菌群不应检出1沙门氏菌不应检出志贺氏菌不应检出致病菌金黄色葡萄球菌不应检出溶血性链球菌不应检出5试验方法5.1试验条件样品在测试定量、负重性能和挺度前，应按GB/T10739规定条件放置至少4h，并在该条件下进行测试。2 QB/T 289820075.2外观在自然光或日光灯下，观察整个餐用纸制品是否符合4.1的要求。同种规格的餐用纸制品测试5个试样，应全部符合要求。5.3容积的测定以下两种方法，可任选其一进行测定餐用纸制品容积。5.3.1重量法用天平称量试样的质量m1，精确至0.1g，并记录。将温度为23℃的水装入试样内，至试样内水面最高处与试样口平面相平，称其质量m2，并记录。 -*按公式（1）计算试样的容积。mz -mV :(1)p式中:，L试样容积，单位为毫升（mL）试样质量，单位为克（g）m1试样盛满水的质量，单位为克（g)；m2水的密度，单位为克每毫升（g/mL）。05.3.2容量法根据试样的大小，取相应容积的量筒，将23℃的水加入试样内，至试样内水面最高处与试样口平面相平。然后，将水小心地倒入量筒内，读数并记录，…同种规格测试5个试样，取平均值。5.3.3容积相对偏差试样容积相对偏差d 按公式（2）计算V--y!T(2)1