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本发明涉及一种鳖血晶及其制备方法和应用，将新鲜鳖血进行抗凝处理，之后置于冷冻干燥机中进行预冻和干燥，获取鳖血冻干品，将鳖血冻干品研磨均质，得到所述鳖血晶。本发明的鳖血晶制备方法能提供完美保留鳖血功效、极大提高鳖血生物利用度并延长鳖血保存时间的鳖血晶产品，鳖血经过抗凝处理后能最大程度的延长保存时间，制成的成品中基本无血腥味，采用本发明所述冻干曲线制得的鳖血晶溶解度极高，使得鳖血中的活性蛋白质大分子以及一些肽类得到广泛应用而且易于吸收，适合于普通人和各类血虚或术后康复人群及病患者作为保健和医疗辅助品
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115399447 A
(43)申请公布日 2022.11.29
(21)申请号 202211087679.3 A23B 4/20 (2006.01)
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