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本发明提供了一种提高嗜盐四联球菌(Tetragenococcushalophilus)胞外多糖产量的方法，涉及微生物技术领域。所述方法包括将所述嗜盐四联球菌置于正常温度条件与低温条件下交替间歇培养后收集胞外多糖；所述正常温度条件为28‑32℃；所述低温条件为18‑22℃。本发明的方法通过正常温度与低温下间歇培养的方式使得能够更好地利用嗜盐四联球菌的低温保护机制以产生更多的胞外多糖，本发明方法简单，便于操作，成本低廉，可用于提高嗜盐四联球菌胞外多糖的产量。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115181769 A
(43)申请公布日 2022.10.14
(21)申请号 202211019622.X
(22)申请日 2022.08.24
(71)申请人 四川大学
地址 610065 四川
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