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PAGE PAGE 1 中餐传统礼仪2023 1.瞄准宾主，把握大局 　大多数餐宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。  　赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。  　2.敬酒有序，主次分明  　一般状况下，敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为序，敬酒前肯定要充分考虑好敬酒的挨次，分清主次。  　3.劝酒适度，切莫强求  　在餐桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜爱把酒场当战场。  　有时过分地劝酒，会将原有的伴侣感情完全破坏。  　4.语言得当，诙谐幽默  　餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象。  　5.众欢同乐，切忌私语  　大多数餐宴来宾都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参加的话题，得到多数人的认同。  　由于个人的爱好爱好、学问面不同，所以话题尽量不要太偏，避开唯我独尊，而忽视了众人。 中餐传统礼仪2023 篇2 　(1)中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。  　在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。  　(2)中餐有别