茶叶防潮包装设计报告文献.docx

计报告 项目名称：茉莉花茶防潮包装设计 甲 方：天福茗茶有限公司 乙 方： B4 包装设计室 执 笔 人： 参 与 人： 二0 年五月 1设计目标 对天福茗茶有限公司生产的茉莉花茶设计防潮包装。 根据给定的几种膜材料（未知厚度 的PE膜、厚度分别是7丝和10丝的PA/PE膜），以及茶叶本身的性质 （茶叶初始含水量 3% 最大允许含水量5%）,根据厂商的相关要求，设计茶叶的防潮包装。 2前期工作 茶叶相关性质 茶叶是一种质地疏松和多孔隙的饮料商品， 容易受周围环境因素影响， 具有很强的吸湿 特点［1］。同时，茶叶从生产到消费，有一个较长的贮藏、流通过程，如果贮藏和包装不当， 在水分、温度、光、氧等因子综合作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导 致茶叶质量的变化。 茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质， 低水分含量有利于茶叶品质的保存。 因此，其包 装可选用防潮性能好的薄膜为包装材料进行防潮包装 ［2］。因此我们主要通过茶叶含水量的 变化，对茶叶进行防潮包装，建立模型，为茶叶的整体设计提供支持。 防潮性能具体分析 对天福茗茶有限公司生产的茉莉花茶设计防潮包装， 首先考虑防潮性能影响因素，见图 图1防潮性能影响因素 生装界式封：万式包装有效面积把料厚度包装二艺行科种类贮存环境运输环境光照拦度湿度 生装界式 封：万式 包装有效面积 把料厚度 包装二艺 行科种类 贮存环境 运输环境 光照拦度 湿度 跌落 ；中db 对相关因素进行具体分析（由于流通环境，通过查找相关文献及借鉴相关实验数据, 析结果如下。 温度和湿度的影响 图2不同温度和相对湿度下茶叶的平衡含水量 [3] 从此图中我们可以看出随着温度或者相对湿度的相对增加，茶叶的平衡含水量相对增 加，吸湿性能提高。因此在设计防潮实验时要关注温度和相对湿度。 不同包装形式的影响 表1不同包装贮藏茶叶含水量比较 [4] 包装 初始含水量% 20周后含水量% 含水量增量% 差异显著性 0.05 0.01 PE袋 3.64 7.81 4.17 a A PE袋+铁听 3.64 6.59 2.95 b AB 铝塑袋 3.64 5.82 2.18 b B 铝塑袋+纸盒 3.64 5.18 2.04 b B 这个表格显示不同的包装，其防潮性不同，致使茶叶在贮藏过程中含水量的变化也有很 大差异。因此在设计防潮实验时要关注包装形式对于吸湿性能的影响。 包装膜材料的影响 0.1 1 0.1 1 10 100 1000 10000 Waler Permeability Lg/mz-dJ LDPE HDPE EVA/PE PS P￡ HC 叽pp ■ PVC * plastic ■ 一 j PC ized Cellules Acerate T OPAS ■ PVC h PET ard Starch . PCTFE . PEN ?隼AN PA 6 *PVDC *EVO H Celtulcis 3i icp Filrr i thickness :1 tXJ pm 10000 1OOO 100 10 OJ 0.01 0.01 图3不同包装材料阻隔性比较 这个图表示不同的包装材料， 其包装材料的阻隔性不同， 致使茶叶在贮藏过程中含水量 的变化也有很大差异。因此在设计防潮实验时要关注包装材料对于吸湿性能的影响。 2.2.4包装膜厚度 表2不同厚度PET薄膜的透湿率[5] 试验 薄膜厚度d 透湿率。(x 透湿系数10。 编号 (X 10~ ,*} in /( gT in ?日 ?) /(g* in* nF ? s 1 , kPa- ) 1 CL 12 2 6 Q 52 2 0 5 L 1 (1 92 3 ft 6 0% (1 94 4 ft 7 0 76 (1 89 5 1 (1 61 L 02 6 1. 15 0 61 1. 17 7 L 88 G 44 1. 38 注:实验温度:38a相对湿% 9(K 3设计方案 根据以上分析，结合客观实际，设计方案如下： 形式：袋装 材料：PA/PE 厚度：10丝 封口方式：见下图 图4包装袋1三视图 图5 图5包装袋2三视图 4设计验证 实验目的 比较不同有效包装面积对茶叶包装的防潮性能的影响。 实验仪器和原料 分析天平、脚踏通过式封口机、恒温恒湿箱（饱和氯化钠溶液） 6)PA/PE袋（厚度为10丝）、天福茗茶有限公司生产的茉莉花茶（见图 6) 图6实验对象 实验步骤 ① 制袋：分别制 4个75mm 50mm 150mm 100m做小的PA/PE袋（厚度为10丝）分 别编号 B4-1-1、B4-1-2、B4-1-3、B4-1-4、B4-2-1、B4-2-2、B4-2-3、B4-2-4。（只封三个 面） ②称取样本：称取八份 5.000g的茶叶样本。 ③ 装袋：将称取