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- 约4.4千字
- 约 50页
- 2023-08-11 发布于广东
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收益管理(实战版):突破增长困境,提高酒店营收水平读书笔记模板
01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406
思维导图
版困境酒店收益实战管理流程连锁酒店价格评估方法收益效果分析提升房型策略收入指标关键字分析思维导图
内容摘要
内容摘要《收益管理(实战版):突破增长困境,提高酒店营收水平》以收益管理的基本原理为切入点,以主人公“宇儿”小姐酒店管理的历程为主要故事背景,在具体、生动的酒店日常案例的支撑下,紧密围绕酒店人必须使用的 PMS(酒店管理系统)与 RMS(收益管理系统),详细剖析宇儿小姐如何利用系统找到经营中存在的问题,为酒店建立标准的收益管理工作规范流程。案例详细阐述了如何破解酒店经营收入无法提升的瓶颈,如何提高市场竞争力,如何评估竞争对手,如何有效开展日常收益策略管控流程,如何建立规范的预订进度管控流程,如何有效开展旺季经营策略的制定与执行,如何有效建立酒店口碑提升工作流程以及单体与连锁酒店如何分析经营需求并找到解决方案,图书主要内容涵盖了酒店收益管理工作的全场景、全流程。《收益管理(实战版):突破增长困境,提高酒店营收水平》适合:酒店行业投资人;单体酒店的总经理、销售总监、收益管理总监、房务部总监、前厅部经理、销售经理、预订经理、大堂副理及前台等;连锁酒店的高层管理人员、店长、收益经理和前台等;院校酒店管理专业学生等。
读书笔记
读书笔记2020年出版的新书,高度结合OTA场景,战术细节操作。内容分散,生僻,不适合“酒店人”,酒店人指的有两种,一种是真正意义的受过专业训练的连号高星酒店人,一种是门槛很低的单体酒店人。真的不适合酒店专业或者刚迈入酒店行业的工作人员读,对于在酒店的管理者来说,大部分知识点全部在酒店日常管理中就可以学到,所以,这本书的可读性很低。虽然有实战案例和数据分析,但怎么说呢酒店的层次划分非常明晚,这本书更多的偏向于小型酒店,针对于大型综合性酒店来说,部分理论是可行的但与实际会产生冲突,可读但不很推荐。?这本书真的不错,我强烈建议大家可以读一读,里面的实操内容真的?很经典,很实用,也很符合目前的酒店运营要求?。
目录分析
1.1收入下滑的5种现象1.3经营分析与市场预测的7个组合技法1.2收入下滑的4个征兆第一章门店收入下滑,客源流失严重
1.5市场规划的3套组合方法1.4评估出租率提升效果的5个方法第一章门店收入下滑,客源流失严重
1.1收入下滑的5种现象1.1.1出租率下降1.1.2平均房价连续下降1.1.3周末可以满房但平均房价较低1.1.4周内出租率明显下降1.1.5周日与周一出租率最低
1.2收入下滑的4个征兆1.2.1低价房型销售占比增加1.2.2中高价房型销量减少1.2.3老客占比增多1.2.4价格变动流程不规范
1.3经营分析与市场预测的7个组合技法1.3.1出租率对比分析法1.3.2平均房价对比分析法1.3.3单房收益对比分析法1.3.4客源结构产出对比分析法1.3.5房型产出对比分析法1.3.6收益策略对比分析法1.3.7市场机会与风险预测方法
1.4评估出租率提升效果的5个方法1.4.1客源流失分析的重要节点1.4.2新客获取分析法1.4.3营销活动效果评估方法1.4.4单房收益平衡的评估方法1.4.5口碑打造的风险与评估方法
1.5市场规划的3套组合方法1.5.1攻克短板的方法1.5.2房型产出提升方法1.5.3客源结构产出提升方法
2.1市场流量与价格走势判断的5个盲点2.3评估OTA渠道市场占有率提升效果的5个关键点2.2提升OTA渠道市场占有率的6个综合方法第二章提高市场占有率,强化渠道竞争力
2.1市场流量与价格走势判断的5个盲点2.1.1入住数据分析的盲点2.1.2销售数据分析的盲点2.1.3市场占有率分析的盲点2.1.4销售收入指数分析的盲点2.1.5价格竞争力分析的盲点
2.2提升OTA渠道市场占有率的6个综合方法2.2.1曝光指数提升方法2.2.2浏览指数提升方法2.2.3转化率指数提升方法2.2.4价格竞争力控制方法2.2.5出租率拉升控制方法2.2.6单房收益平衡控制方法
2.3评估OTA渠道市场占有率提升效果的5个关键点2.3.1曝光、浏览、转化率综合分析应用关键点2.3.2确认敏感价格线的关键点2.3.3撬动市场需求投放价格参考点的关键点2.3.4把握价格机会的关键点2.3.5有效提升市场占有率的关键指标
3.1中高价房型难以销售的原因解析3.2正确选择竞争对手的两类测评方法3.3监控竞争对手的5类关键指标应用方法3.4评估竞争对手效果,7种指标优化新策略第三章筛选竞争对手,提高产品竞争力
3.1中高价房型难以销售的原因解析3.1.1房型竞争力处于劣势3.1.2打造房型竞争力
3.2正确选择竞争对手的两类测评方法3.2
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