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第 36 卷 第 14 期 农 业 工 程 学 报 Vol.36 No.14 2020 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2020 307 贮存条件对卵叶牡丹花粉寿命的影响 1,2 1,2 1 1 2 3 1 贾文庆 ，郭英姿 ，王艳丽 ，朱小佩 ，王 政 ，刘改秀 ，刘会超 ， 何松林1※，张翔宇1 （1. 河南科技学院河南省园艺植物资源利用与种质创新工程研究中心，新乡 453003 ；2. 河南农业大学，郑州 450002 ； 3. 洛阳国家牡丹园，洛阳 471000 ） 摘 要：为确定卵叶牡丹花粉萌发力准确测定的适宜培养基及高效保存方法，解析花粉在不同温度贮存下花粉萌发率变 化的生理机制。采用扫描电镜观察分析卵叶牡丹花粉表观特征，用离体培养法对卵叶牡丹花粉进行了 4 因素（蔗糖、硼 酸、Ca(NO ) 、GA 含量）3 水平正交试验，并研究了不同贮存温度及时间对花粉萌发率、超氧化物歧化酶（SOD，Superoxide 3 2 3 Dismutase ）、过氧化物酶（POD ，Peroxidase ）、过氧化氢酶（CAT，Catalase ）活性、丙二醛（MDA ，Malondialdehyde ） 含量的影响。结果表明：卵叶牡丹花粉畸形、瘪粒率达 19.50%，是卵叶牡丹新鲜花粉萌发率低的主要原因；影响卵叶牡 丹花粉萌发的因子依次为：蔗糖，硼酸，Ca(NO ) ，GA ；花粉萌发力检测的最适宜培养基为：110 g/L 蔗糖，45 mg/L 3 2 3 硼酸，55 mg/L GA ，30 mg/L Ca(NO ) ；2 、-20 ℃分别适宜 1~6 个月花粉的短期贮存，-80 ℃适合花粉 1 a 左右的中期 3 3 2 贮存， -196 ℃适合花粉的长期保存；相关分析结果显示：花粉萌发率与 3 种保护酶活性呈显著正相关，与丙二醛含量 呈显著负相关，3 种保护酶活性对花粉萌发率的影响次序为：超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，过氧化物酶；不同贮存温 度下，3 种保护酶的敏感性不同，室温下，POD 为敏感性保护酶；2 、-20 、-80 ℃下，SOD 为敏感性保护酶；花粉丙二 醛含量及 3 种保护酶活性基本稳定，氧化代谢保持平衡，是卵叶牡丹花粉在-196 ℃下贮存长久保持高萌发力的内因；保 护酶活性降低、丙二醛含量升高，不能有效清除活性氧、自由基，生理代谢失衡是卵叶牡丹花粉在室温、2 、-20 ℃下贮 存寿命缩短的主要原因之一。 关键词：贮存；低温；酶；卵叶牡丹；花粉表观特征；萌发；丙二醛 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2020.14.037 中图分类号：S685.11 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2020)-14-0307-09 贾文庆，郭英姿，王艳丽，等. 贮存条件对卵叶牡丹花粉寿命的影响[J]. 农业工程学报，2020，36(14)：307-315. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2020.14.037 Jia Wenqing, Guo Yingzi, Wang