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公司聚餐饮食管理制度范本
1. 引言
为了营造公司健康、文明、和谐的餐饮文化氛围,规范公司聚餐饮食管理行为,提高职工就餐质量与安全,公司特制定此饮食管理制度。
2. 适用范围
本制度适用于本公司全体职工在公司内部及外部共同饮食行为的管理。
3. 主要内容
3.1 餐饮方式
公司聚餐方式包括自助餐、团餐、宴请、自带等形式,具体视情况而定。公司聚餐应本着节约、健康、文明的原则,并根据聚餐参加人数确定合理用餐方式。
3.2 质量和卫生要求
公司聚餐的饮食卫生必须符合国家相关法律法规的规定,遵循“安全、卫生、营养、合理”的原则,特别要求:
食品应从合法生产的厂家采购,若有疑问应经过检测或试吃;
公司聚餐应开展食品卫生知识宣传教育,提高职工对食品安全卫生的重视程度;
每次聚餐前,必须做好场地、餐具、食物等卫生防疫消毒工作;
对参加聚餐人员进行健康检查,严禁患有传染病、肠胃道疾病、戒毒等情况的人员食用。
3.3 粮油调料配备
公司聚餐必须配置优质粮油、高档蔬菜、新鲜水果,使用调料时应选择有品牌有保障的产品。
3.4 餐饮环境
公司聚餐时要求安排会议室、食堂等明亮、整洁、通风的用餐环境。
3.5 餐饮服务人员
公司聚餐必须配备专业服务人员,服务人员要时刻保持微笑,热情、周到地服务,规范服务行为,做到让每一位职工感受到贴心舒适的用餐体验。
4. 监督检查
为了保证聚餐饮食管理制度的实施效果,公司聚餐应建立管理和责任制度,并定期履行餐饮服务供应商选定、合同签订、验收、现场检查等工作。聚餐活动结束后,由人力资源部对餐饮服务供应商进行评价,做好聚餐饮食质量情况的统计和分析工作。
5. 其他
公司聚餐时,禁止携带带有酒精、汽油、火药等易燃易爆危险品;
公司聚餐时,禁止吸烟、饮酒和进行有害中的行为;
违反本制度规定的,视情节轻重,将进行纪律处分或者按照法律法规处理。
6. 结束语
点击右上角的“打印”按钮,可以获取PDF版本的本文件,方便管理人员进行记录和使用。
7. 变更记录
暂无修改记录。
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