第1课 从食物采集到食物生产 课件-统编版（2019）高中历史选择性必修2.pptxVIP

第一单元　食物生产与社会生活;食物来源;2.食物生产 (1)出现原因:在采集和渔猎过程中,人类逐渐学会选择、驯化野生动植物,大约　　　　　前,原始的农耕和畜牧出现。? (2)农耕的起源和畜牧的产生:;3.农业出现的意义 ;科学技术的发展;二、不同地区的食物生产与社会生活 1.统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明。;2.多样性:世界古代以农耕为基础的多样文明。 (1)两河流域和尼罗河流域: ①食物生产:农业区主要种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜。 ②社会生活:;(2)古代中国: ①食物生产:古代中国主要分为北方　　　　农业区和南方　　　　农业区。? ②社会生活:;秦汉到隋唐 时期;(3)古希腊: ;(4)古罗马: ;三、生产关系的变化 1.主要表现;2.历史影响 ;图解历史 1.观察教材第一子目“远古人类的生活想象图”。图中远古人类是如何进行生产与生活的?反映了怎样的阶段特征?;概念阐释 农业革命 新石器时代,约发生于一万年前,由采集野生植物发展为有意识地栽种,逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。人类发明了农业、畜牧业。农业的产生是人类历史上的一次巨大革命。;拓宽教材 1.观察教材导语部分的图片“河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶”和第一子目的图片“河姆渡遗址出土的猪纹陶钵”,指出其历史价值。;拓展延伸 原始社会的三次社会大分工 第一次分工:畜牧业同农业的分离。 第二次分工:手工业和农业的分工。 第三次分工:商人阶层的产生。 概念阐释 精耕细作 在一定面积的土地上,投入较多的生产资料、劳动和技术,进行细致的土地耕作,最大限度地提高单位面积产量。;拓宽教材 2.观察教材第二子目的图片“东汉牛耕图画像石拓片”,这属于哪一类型史料?在历史研究中有何史料价值?;图解历史 2.阿兹特克人的主要生产部门是灌溉农业,首都特诺奇蒂特兰城位于湖中的小岛上。他们在湖中建造了许多“水上园地”:在用树枝和芦苇编成的木筏上,敷以肥沃的混合泥土,种植蔬菜与花卉。“水上园地”即“浮动园地”。“水上园地”发明的主要原因是什么?;拓宽教材 3.阅读教材第三子目“学思之窗”,材料中“新的分工”指什么? ;;教你读史 ;视角2农业产生的重大意??? 材料　农业的出现带来了社会和文化方面的一系列变化,改变着人类的历史。与农业相关的最重要的改变应该是人口的膨胀。新石器时代的人们放弃了他们旧石器时代前辈们的游荡生活,转而在农田附近永久定居下来。在新石器时代,村庄里的大多数居民种植粮食或饲养家畜。某些人仍然从事渔猎采集活动①。但剩余的粮食使得一些人可以把他们的时间和才智集中在自己的专业上,从而脱离了粮食生产。个人可以用粮食或手工制品来换购宝石、珠宝和其他贵重物品。私有土地的制度化强化了财富积累的重要性②。慢慢地,稠密的人口、专业的劳动和复杂的社会关系,一起促成产生了一种全新的社会组织——城市③。生活在农业社会的人们必须;懂得季节的变换,他们学会了将太阳、月亮和星辰位置的变化与季节的交替联系在一起。最后,他们逐渐积累起天地关系的知识,并向精确的历法迈出了第一步④。 ——摘编自[美]杰里·本特利、 赫伯特·齐格勒《新全球史》;思考:根据材料并结合所学知识,简要分析原始农业的出现对社会的重大影响。 ;;2.原始农业的基本特点 ;3.全面认识古代中国农业的特点 (1)经济布局:南稻北粟。 (2)产业结构:以农业种植为主,家庭畜牧业为辅。 (3)生产模式:精耕细作模式日益完善。 (4)经营方式:男耕女织的个体农耕经济长期占主导地位。 (5)土地制度:以地主土地私有为主,土地兼并盛行。 (6)国家干预:一方面,国家通过兴修水利、赈灾和救灾,为农业生产提供保障;另一方面,农业赋税是政府财政的主要来源,实行重农抑商。;;;;教你读史 ;视角2古代西亚的经济特色 材料一　在有名的《汉谟拉比法典》中,已经说到了耕犁和耕牛等役畜。此外对有关出租和耕耘土地、放牧和管理牲畜以及修建管理果园等事①,该法典也都做了具体明确的规定,可见当时的农业生产已经很发达。 ——摘编自董恺忱《世界农业发展历程 述略——兼论东西方农业的特点(上)》 材料二　王室、神庙和贵族官员是古巴比伦王国最大的土地所有者②。……农村公社的土地基本上都已成为各家各户的私有地,只有牧场和灌溉系统等尚属公社集体所有,农村公社成员都必须向国王缴纳赋税和服兵役③ 。 ——摘编自王斯德主编《世界通史》;教你读史 ;;2.古代世界农业格局的特征及其原因 (1)特征: ①多元并存,独立发展。 ②各具特色,丰富多彩。 ③文明多样,交流互鉴。 (2)原因: ①自然资源、地理环境、气候等自然条件不同。 ②历史因素、文化传统等社会环境方面的差异。 ③不同民族经济活动和社会生活各具特色。;;;学术引领——古代东西方不同的食物生产 材料　不同的农业结构对东