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- 2023-08-12 发布于山东
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2022 年公共营养师三级全科综合试题及答案考卷
1、[单选题]男性的腰臀比超过( )时为中心性肥胖。
A.0.5
B.0.7
C.0.8
D.0.9
【答案】D
2、[单选题]尼克酸缺乏可引起 ()。
A.夜盲症
B.甲状腺肿
C.癞皮病
D.坏血病
【答案】C
3、[单选题]卧式标准量床或量板适用于()。
A.5 岁~6 岁的儿童
B.3 岁以下的儿童
C.10 岁以上的少年
D.所有人
【答案】B
【解析】标准量床或量板是一种专门的测量工具,用于年龄在3 岁
以下的婴幼儿体格发育纵向测量指标的测定。
4、[题干]干瘦型营养不良病人体重低于其标准体重的 8%()
【答案】错。低于60%。
5、[单选题]个人健康档案的基本资料不包括 ( )。
A.生活资料
B.人口学资料
C.临床资
D.健康行为资料
【答案】A
6、[单选题]食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程,
尤其是()含量丰富的食品更易产生。
A.碳水化合物
B.蛋白质
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