2.1.3碳酸钠和碳酸氢钠 课件（共25张ppt）化学人教版（2023）必修第一册.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2.1.3碳酸钠和碳酸氢钠 课件（共25张ppt）化学人教版（2023）必修第一册 (共25张PPT)2023-2024学年必修第一册(人教版2023)第二章 海水中的重要元素——钠和氯第一节 钠及其化合物第3课时 碳酸钠和碳酸氢钠苏打饼干胃药NaHCO3片生活中的疑问1.去污粉中主要含碳酸钠，它为什么能去污？2.碳酸氢钠干粉灭火器中灭火剂主要是碳酸氢钠，加工饼干、蛋糕等食品时也常用到碳酸氢钠，碳酸氢钠起什么作用？3.患有胃病的人常因胃酸分泌过多而不适，碳酸氢钠片能减轻病人的不适感，为什么？目录物理性质的比较01化学性质的比较02习学目标1．在研究Na2CO3和NaHCO3的性质过程中，能依据实验目的设计探究实验方案，培养“实验探究与证据推理”的核心素养。2．通过学习Na2CO3、NaHCO3在生产、生活中的用途，培养“社会责任”的核心素养。钠的化合物除了氧化钠和过氧化钠，还有碳酸钠和碳酸氢钠。他们分别有什么性质呢？碳酸钠碳酸氢钠NO.1物理性质的比较观察外观白色粉末白色细小晶体Na2CO3NaHCO3比较溶解性实验：分别取1g碳酸钠 和 1g碳酸氢钠溶解度：碳酸钠 碳酸氢钠水溶液酸碱性说明：碳酸钠溶液，碳酸氢钠溶液都显碱性 并且，碳酸钠 碳酸氢钠盐 Na2CO3 NaHCO3(1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述 白色粉末 白色细小晶体(2)向以上两支试管中分别滴入几滴水，振荡，观察现象；将温度计分别插入其中，温度计示数有何变化 结块变成晶体 温度上升 部分溶解温度下降(3)继续向(2)的试管中分别加入5 mL水，用力振荡,有何现象 振荡后全部溶解 仍有部分未溶解(4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何现象 溶液变红(较深) 溶液微红初步 结论： 溶解性：Na2CO3 NaHCO3。 Na2CO3溶解放热，NaHCO3溶解吸热。碱性：Na2CO3 NaHCO3碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠 碳酸氢钠俗称 纯碱或苏打 小苏打物理性质 色与态 白色粉末Na2CO3 10H2O白色晶体，易风化 细小白色晶体溶解性 易溶（溶解度 碳酸钠 ＞ 碳酸氢钠） NO.2化学性质的比较与酸反应剧烈程度：碳酸钠 碳酸氢钠现象对比与微观解析通过该实验，我们还发现碳酸氢钠与盐酸反应更快，用它做胃药，见效也更快。问题1：碳酸钠也可以和盐酸反应，为何不用碳酸钠来治疗胃酸过多？Na2CO3碱性较强，不适宜做胃药。问题2：写出碳酸钠、碳酸氢钠和盐酸的反应，请根据反应思考能不能用该反应鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ↑思考：初中的时候，我们已经知道碳酸钠可以和澄清石灰水反应，写出该反应方程式。类比碳酸钠，你认为碳酸氢钠能与澄清石灰水反应吗？该如何验证？【拓展实验】向盛有少量碳酸氢钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，观察现象，并用方程式进行解析。现象：有白色沉淀生成。2NaHCO3+Ca(OH)2=Na2CO3+CaCO3↓+2H2O或：NaHCO3+Ca(OH)2=NaOH+CaCO3↓+H2ONa2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓热稳定性（1）实验装置（2）反应过程结论：加热条件下，碳酸钠比较稳定，碳酸氢钠容易分解2NaHCO3 = Na2CO3+H2O+CO2△盐 Na2CO3 NaHCO3分别加热 Na2CO3和NaHCO3，观察现象初步结论 无明显现象试管口有小液滴出现，澄清石灰水变浑浊。碳酸钠较稳定，受热不易分解。碳酸氢钠不稳定，受热易分解NaHCO3 50℃开始分解，270℃完全分解。Na2CO3 1744℃开始分解。热稳定性1.碳酸氢钠干粉灭火剂灭火原理是什么？2.碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，我们发现，加入发酵粉的面团加热焙烤后体积比原来大了好多。你知道原因是什么吗？请用化学方程式解析。2NaHCO3 = Na2CO3+H2O+CO2△学以致用【例题1】下图装置为本实验的改进装置“套管实验”，下列说法正确的是( )A.X是碳酸钠,Y碳酸氢钠B.碳酸钠和碳酸氢钠的位置可以对调C.反应一段时间后，图中A处澄清石灰水变浑浊D.碳酸氢钠比碳酸钠更稳定YXA【思考与讨论】如果反过来向碳酸钠溶液中通入CO