【公开课】蛋白质是生命活动的主要承担者课件年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

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2023-08-12 发布于福建
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【公开课】蛋白质是生命活动的主要承担者课件年高一上学期生物人教版必修1.pptx

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2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（第一课时）;学习目标 1.说出蛋白质的功能（重点） 2.阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体营养、健康的关系。 3.归纳概括氨基酸的结构通式和特点，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位（重难点）;;;;;;;思考：为什么蛋白质能承担如此多的功能呢？;蛋白质含量丰富的食物：;食物中的蛋白质能否直接被人体吸收呢？;1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？;;;;;;1、说出蛋白质的功能并举例？ 2、氨基酸的结构特点。每种氨基酸至少都含有一个____________和一个______________，并且都有一个____ _____和一个___ ______连接在____________碳原子上。这个碳原子还连接一个__________和一个___________，这个侧链基团用__________表示。 3、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有______种。必须从外界环境中直接获取的叫做________氨基酸，包括___ ___ ；另外13种是人体细胞能够合成的，叫_________氨基酸。;;2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（第二课时）;;脱水缩合;;;;许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起。;;思考?讨论;氨基酸数目不同;结构与功能相适应结构决定功能;;知识拓展：;知识拓展：;课后总结;;题型1：氨基和羧基的计算题型2：蛋白质相对分子质量相关计算题型3：分子式求结构组成-原子守恒法;C;【氨基或羧基的计算】;例1：;例2：;例3：; 题型2：蛋白质相对分子质量相关计算;例1：; 题型3：分子式求结构组成-原子守恒法; 例1：; 例2：; 例3：