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餐厅奖惩制度 餐厅奖惩制度 一、劳动纪律 为了保证餐厅的正常运营，员工必须遵守以下劳动纪律： 1. 按时上下班，不准迟到早退。上班时间为每日上午8:30、下午16:30，每天必须参加主厨召开的班前会议。 2. 厨师请假必须提前提交书面申请，并经由餐厅经理和主厨批准。 3. 工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4. 严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5. 工作时必须穿戴好工作服和帽子。 6. 员工必须爱护使用各种财产和工作器具，人为损坏物品按照物品价值赔偿。 7. 严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8. 当餐厅宾客未走时，员工不得下班。 9. 非厨房人员严禁进入后厨。 违反以上劳动纪