茶艺理论易错题 已整理.docxVIP

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量（）。 D、160mlA、180mlB、200mlC、220ml审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。 D、160ml A、73mmB、75mmC、70mmD、68mm审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。 A、73mmB、75mmC、70mmD、68mm审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高（）。 A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm4、根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受）。 A、苦味B、涩味C、咸味D、酸味5、根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受）。 A、苦味B、涩味6 A、苦味B、涩味6、茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底7、《价格法》所称价格指（）。A、商品价格和服务价格C、服务价格 C、咸味D、鲜味B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底B、商品价格D、政府指导价 A、清雅、和谐、谦让、友好B、清雅、和睦、礼让、友善 C、高雅、和谐、谦逊、友好D、优雅、和睦、谦虚、友善9、职业道德是指（）对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。 A、职业本质B、职业特点C、职业认知D、.职业习惯10、职业是人们在社会生活中，对社会所承担的（）和所从事的专门业务。 A、部分责任B、所有规范C、规定守则D、一定职责11、茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆缺）。 A、形象B、水平C、发展D、服务12、茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为:“迎客之声”、“介绍之声”和“（）之声”。 A、送客B、招呼C、赞美D、微笑13、茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，即是三看顾客，下列（）不属于三看顾客的内容。 A、顾客的打扮B、顾客来意C、顾客言谈举止D、顾客性别茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征欧）。 A、道德原则B、道德准则C、行为准则D、行为规范一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是（）、优质服务、管理完善、言而有信。 A、以客户为中心B、真诚待人C、热情待客D、专业服务茶艺人员在待机接待时，下列（）不属于六种最佳主动接近顾客的内容。 A、顾客长时间凝视商品B、顾客与茶艺人员目光相对时 C、顾客似在找寻商品时D、顾客站店门口时茶艺人员在待机接待时，要主动抓住六种最佳接近顾客的时机，（）是属于最佳接近顾客的时机。 A、顾客长时间凝视商品B、顾客无所事事 C、顾客坐下时D、顾客站店门口时茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”，要注意三点，一是时机适当，二是（），三是表现适当。 A、眼神得当B、面带笑容C、表情亲切D、语言适当20、茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是（）。 人、目光体态B、姿势C、声调D、字句21、茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是（）。 A、协助挑选B、自吹自擂 C、介绍商品的用途D、顾客自行搬运22、茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下不属于这四件事的是（）。 A、引起顾客的注意B、培养对方的兴趣 C、增强对方的欲望D、知道商品的用途23、以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是（）。 A、必须做到观察入微，现场反应敏捷B、摸清顾客心理 C、必须做到推介方式有效D、热情好客24、以下（）不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。 A、必须做到观察入微，现场反应敏捷 B、以诚实服务 C、摸清顾客心理 D、应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急25、茶艺师导购时（），让顾客有更多的比较、更多的选择。 A、先高后低展示B、介绍茶叶商品的真正价值 C、摸清顾客心理D、多上品种26、茶艺师以（），即“三心”服务正面、积极的影响客人。 人、细心、真心、热心日、细心、耐心、热心 顷细心、信心、有心。、耐心、真心、热心27、（）的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，切不可刺激对方。 A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型28、（）顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。 A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型29、根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于（）交往。 A、直接言语B、间接言语C、直接多向D、间接单向30、在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指（）原则 A、造型B、数量平衡C、色彩平衡D、焦点31、在商品陈列中，最佳陈列位置是货架的（）。 A、最底层B、