平衡膳食、合理营养、促进健康(林敏教授).pptVIP

平衡膳食、合理营养、促进健康;“指南”制定的背景;“指南”制定的背景;一、《指南》主体框架;一般人群膳食指南 ;一般人群膳食指南 ;1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配;五大类食物;2. 多吃蔬菜水果和薯类;3. 每天吃奶类、大豆或其制品;4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食;6. 食不过量，天天运动，保持健康体重;7. 三餐分配要合理，零食要适当;8. 每天足量饮水，合理选择饮料 ;9. 如饮酒应限量;10. 吃新鲜卫生的食物;特定人群膳食指南 ;孕前期妇女膳食指南（1）;孕前期妇女膳食指南（2）;孕早期妇女膳食指南（1）;孕早期妇女膳食指南（2）;孕中、末期妇女膳食指南（1）;孕中、末期妇女膳食指南（2）;哺乳期妇女膳食指南（1） ;哺乳期妇女膳食指南（2）;中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南;0月~6月龄婴儿喂养指南(1);0月~6月龄婴儿喂养指南(2);6月~12月龄婴儿喂养指南;1岁~3岁幼儿喂养指南;学龄前儿童膳食指南;中国儿童青少年膳食指南(1);中国儿童青少年膳食指南(2);中国老年人膳食指南（1）;中国老年人膳食指南（2）;中国居民平衡膳食宝塔;一、中国居民平衡膳食宝塔说明;中国居民平衡膳食宝塔(2007);;中国居民平衡膳食宝塔1997与2007版比较;中国居民平衡膳食宝塔的应用;中国居民平衡膳食宝塔的应用;二、《膳食指南（2007）》的特色 ;《膳食指南（2007）》主要特色 ;《膳食指南（2007）》主要特色;《膳食指南（2007）》主要特色;中国居民膳食指南;《中国儿童青少年零食消费指南》（2008）;不同年龄儿童青少年零食消费分类指南 ;不同年龄儿童青少年零食消费分类指南;不同年龄儿童青少年零食消费分类指南;《中国儿童青少年零食消费指南》扇面图 ;《中国儿童青少年零食消费指南》扇面图;可经常食用的零食:;适当食用的零食:;限制食用的零食:;吃零食五大原则 ;Magnetic Resonance Imaging;发生事件;MR成像基本原理;实现人体磁共振成像的条件:; 人体内的H核子可看作是自旋状态下的小星球。 自然状态下， H核进动杂乱无章，磁性相互抵消;; 三、弛豫（Relaxation） 回复“自由”的过程 ?1. 纵向弛??（T1弛豫）： M0（MZ）的恢复 ，“量变” 高能态1 H → 低能态1 H 自旋—晶格弛豫、热弛豫;T1弛豫时间： MZ恢复到 M0的2/3所需的时间 T1愈小、M0恢复愈快 ;T2弛豫时间： MXY 丧失2/3所需的时间； T2愈大、同相位时间长 MXY持续时间愈长 ;T1加权成像、T2加权成像 所谓的加权就是“突出”的意思 T1加权成像（T1WI）----突出组织T1弛豫（纵向弛豫）差别 T2加权成像（T2WI）----突出组织T2弛豫（横向弛豫）差别。 ; 磁共振诊断基于此两种标准图像 磁共振常规h检查必扫这两种标准图像. T1的长度在数百至数千毫秒（ms）范围 T2值的长度在数十至数千毫秒（ms）范围 在同一个驰豫过程中,T2比T1短得多 ;如何观看MR图像 ： 首先我们要分清图像上的各种标示。分清扫描序列、扫描 部位、扫描层面。 正常或异常的所在部位---即在同一层面观察、分析T1、T2加权像上信号改变。 绝大部分病变T1WI是低信号、T2WI是高信号改变。只要熟悉扫描部位正常组织结构的信号表现，通常病变与正常组织不会混淆。 一般的规律是T1WI看解剖,T2WI看病变。;磁共振成像技术－－图像空间分辨力，对比分辨力 一、如何确定MRI的来源 （一）层面的选择 1. MXY产生（1H共振）条件 RF = ω=γB0 2. 梯度磁场Z（GZ） GZ→B0→ω 不同频率的RF 特定层面1H激励、共振 3. 层厚的影响因素 RF的带宽 ↓ GZ的强度 ↑ 层厚↓ ;〈二〉体素信号的确定 1、频率编码 2、相位编码 M0↑--GZ、RF→ 相应层面MXY ---------- GY→沿Y方向1H有不同ω 各1H同相位 MXY旋进速度不同 同频率 一定时间后→