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关于预防食用野生菌中毒的安全提示 为避免野生菌中毒事件发生，保障广大人民群众的生命安全，安全提示如下: 一、充分认识野生毒菌的危害。毒菌毒性成分复杂，一般发现的野生菌中毒症状有胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、呼吸与循环衰竭型、肝脏损害型等，而肝脏损害型最为凶险，致死人数最多，其典型表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等。食用野生毒菌中毒症状严重，发病急，死亡率高。目前，毒菌中毒尚无特效疗法。 二、食用野生菌的注意事项。预防野生菌中毒最好的方法就是不采摘、不购买、不食用野生菌。广大人民群众应提高食品安全意识和野生菌中毒预防能力，不自行采摘、食用自己没吃过、不认识或对是否有毒把握不大的野生菌，也不要在流