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细胞的结构知识点总结 . z. 第二章 细胞的构造 一．细胞概述 1.细胞学说：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的； 细胞是所有生物的构造和功能的单位； 所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的 2.细胞的大小、数目和种类 〔1〕生物个体的增大，与细胞体积关系不大，而是由于细胞数目的增多，多细胞生物所含有的细胞数量与生物体的大小成一定比例 〔2〕体积/外表积的比值越大，细胞的物质运输效率越低 〔3〕根据细胞构造中是否有由核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞 3．显微镜观察多种多样的细胞及叶绿体和线粒体 〔1〕调节光圈使视野明亮 〔2〕在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央 〔3〕转动物镜转换器，使高倍物镜正对通光孔 〔4〕观察并用细准焦螺旋调焦 二．细胞膜和细胞壁 1.质膜的构造模型 细胞膜又叫质膜，目前被普遍承受的是流动镶嵌模型 功能特点：选择透性 构造特点：流动性 〔1〕脂双层：1.构成质膜的主要成分是磷脂，由脂双层构成的膜称为单位膜。两层磷 脂分子平行排列，形成亲水性头部朝向膜外表，疏水性尾部在中间。 2．质膜中还具有少量的胆固醇，它与磷脂的尾部一起存在于脂双层的部，起固定质膜的作用，使得质膜既具有一定的流动性，又比拟坚实。