水果的艺术与膳食营养知到章节答案智慧树2023年浙江农林大学.docxVIP

水果的艺术与膳食营养知到章节测试答案智慧树2023年最新浙江农林大学 第一章测试  如今的栽培香蕉通常无籽，是属于（ ）。参考答案:三倍体  香蕉曾经历几乎濒临灭绝，原因是（ ）。参考答案:病害  水果和植物种子是人类最早的食物之一。（ ）参考答案:对  番茄原产于欧洲。（ ）参考答案:错  现代草莓其实是（ ）的混血。参考答案:智利草莓;佛州草莓  第二章测试  水果在成熟的过程中（ ）逐渐降解，使花青素、类胡萝卜素的颜色呈现出来，从而形成了红、橙、黄等多彩的颜色。参考答案:叶绿素  古人相传常吃桃子能「益颜色」，是因为桃含有丰富