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膳食管理工作委员会工作制度 膳食管理工作委员会工作制度 一、工作职贵: I、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作. 2、负责餐饮工作中发生的宙大事故的调查、处理工作. 3、负贡召集膳食管理委员会工作会议，争辩学院餐饮服务工作。 二、考核方法: 由学院膳食管理工作办公室成员组织所在系的老师、同学.每月 就￡餐饮服务检杳打分表》上的有关项目对每一个餐饮窗口打分，分值 分别为:60、70、80、90分.。井将￡餐饮服务检杳打分表》于每月25 日投布送到后管处. 2、由院工会负贲组织相关行政职能部门的教职工每月就￡餐饮服务 检查打分表》上的有关项目对每?个窗口打分，分值分别为:60、70、 80、90分。并将￡餐饮服务检查打分表》于每月25日摆布送到后管 处 3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并依据结果对每 个窗口打分. 4、后管处负责将打分结果进行统计,并将统计结果排序后分别在网 上和宣扬栏上发布并发整改通知书. 安全评价报告提交凭条 报告发放台帐 员工与同学发生争执、打架等行为； 三、惩罚措施： 连续二次评分都处丁?最终两名. 在检杳过程中发觉下列状况之一时,膳食管理委员会应组织有关人员 进行调查弁作出罚款300-1000元、勒令停业整顿整改的处理： 四、嘉奖方法： TT严峻食品安全、卫生院患； 在检查过程中连续三次排名为前两名,并经膳食管理委员会评议通 过，蜴予200-500