糖尿病饮食宣教演示文稿.pptxVIP

糖尿病饮食宣教演示文稿当前第1页\共有20页\编于星期四\21点 内容目录当前第2页\共有20页\编于星期四\21点一、血糖高如何选择食物？二、影响血糖的饮食习惯三、对食物和血糖关系认识的几个误区 大家认为的糖尿病不能吃肉糖尿病不能吃糖糖尿病不能吃饭糖尿病不能吃水果全是错的糖尿病不能喝牛奶喝酒降血糖当前第3页\共有20页\编于星期四\21点 一、血糖高如何选择食物？当前第4页\共有20页\编于星期四\21点对血糖波动较大的两类食物—主食和水果判断依据（1） ：食物质量对血糖的影响---血糖生成指数（GI）反映食物升高餐后血糖的能力和速度食物GI值越大，升高餐后血糖的能力越强、速度越快。 食物GI指数分类：GI＜55为低GI食物---多选55≤GI≤75为中等GI食物---部分选用GI＞75为高GI食物----少选数量对水果的影响----血糖负荷GL当前第5页\共有20页\编于星期四\21点混合膳食 判断依据（2）：碳水化合物（糖类）数量对血糖的影响—血糖负荷（GL）＝GI×食物碳水化合物含量（ｇ）/100GL＜10为低GL食物；10 ＜GL＜ 20—中GL 食物GL20—高GL食物；GL值越大，对血糖影响越大举例：猕猴桃和香蕉的GI均是52，都是低GI食物当前第6页\共有20页\编于星期四\21点 食物数量---参考膳食宝塔推荐量；少量多餐适当减少主食的数量；≥150g粗细比例1: