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- 2023-08-16 发布于未知
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0 ） 试
2 23年 【中式烹调师（初级 】考 题及解析
c
（
1、 ［单选题］ ）是反映食品被粪便污染的指标。 （ ）
A、细菌总数
B 细
、 菌菌相
C、大肠菌群
D 内
、 分泌腺
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