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2023-08-17 发布于云南
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员工食堂管理制度.docx

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员工食堂管理制度员工食堂管理制度文件编号：QDMJ-ZJB-019 版本：A版为了加强公司员工食堂规范管理，切实做好后勤服务，营造良好的用餐环境，确保食品卫生及员工身体健康，特制定本管理制度。本制度适用于集团公司及各项目公司员工食堂采购、入库保管、餐卡充值、费用报销、食品粗加工及烹调加工管理、食品卫生及安全管理、食品留样管理、员工就餐规范化管理。 3.1后勤部主管食堂管理岗位职责： - 对员工食堂全面负责，保证员工食堂正常运转。 - 贯彻落实《员工食堂管理制度》，增强员工食堂饮食卫生、环境卫生、食堂工作人员个人卫生观念，要求食堂人员搞好各环节卫生管理工作，并认真检查和督导。 - 增强