DB36_T 977-2017 地理标志产品 丰城富硒大米.pdfVIP

ICS 67.060 B22 备案号：56853-2017 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ T 977—2017 地理标志产品 丰城富硒大米 Product of geographical indication Fengcheng rich selenium rice 2017 - 10– 23 发布 2018 - 01 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/ T 977—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由丰城市市场和质量监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司。 本标准主要起草人：周茂盛、涂满华、李燕军、陈武龙。 II DB36/ T 977—2017 地理标志产品 丰城富硒大米 1 范围 本标准规定了地理标志产品丰城富硒大米地理标志产品保护范围、要求、检验规则、标志、标签、 包装、运输及贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的丰城富硒大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1354-2009 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5493 粮油检测 类型及互混检验 GB/T 5494 粮油检测 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 5502 粮油检测 米粒加工精度检验 GB/T 5503 粮油检测 碎米检验法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15683 大米直链淀粉含量测定 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 22499 富硒稻谷 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 1 DB36/ T 977—2017 丰城富硒大米 Fengcheng rich selenium rice 在本标准附录A规定的地理标志保护范围内，以通过生长过程自然富集而非收获后添加硒的稻谷加 工成符合GB 1354-2009规定的大米，且大米中硒含量指标应符合GB/T 22499的规定。 4 地理标志产品保护范围 丰城富硒大米的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规 定》批准的范围，为江西省丰城市董家镇、湖塘乡