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编号： FM-HACCP-01
版次： B/3
修订号： 0
***有限公司
HACCP 计划书
目 录
第 1
发布日期：
实施日期：
页 ，共 39 页
2013-9-10
2013-9-10
目录
1、 食品安全小组成员及职责
2、 参考文件(适用的法律法规)
3、 食品安全小组成员资历
4、 终产品特性描述
5、 原辅料及包材特性描述
6、 原辅料及包材危害分析
7、 生产工艺流程图
8、 过程步骤及控制措施描述
9、 过程步骤危害分析
10、 OPRP 方案
11、 HACCP 方案
***食品有限公司
H
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