人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应用.pdf

企业管理 中国市场2023年第7期（总第1142期） 人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应用 张梦迪 ，范颖珍 （广东石油化工学院 ，广东茂名525000） 摘 要 ：随着国内星级酒店行业竞争加剧 ，促进了星级酒店服务质量向高品质 、精细化发展 。人工智能技 术在星级酒店前厅管理中的应用为前厅管理提供了智慧化 、一体化体系 ，也为前厅面向客人服务和面向酒店其 他部门的协调管理提供了信息化 、智慧化管理的便捷 。文章第一部分阐述了星级酒店发展现状 ；第二部分分析 了星级酒店前厅管理发展中遇到的问题及发展策略 ；第三部分讨论了人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应 用 。旨在为星级酒店前厅服务及管理转型提供一些参考思路。 关键词 ：人工智能 ；星级酒店 ；前厅管理 中图分类号 ：F719.2 文献标识码 ：A 文章编号 ：1005 -6432 （2023） 07 -0100-03 DOI: 10. 13939/j. cnki. zgsc. 2023. 07. 100 级酒店为了提高市场竞争力 ，在服务标准方面实现了 1引言 与国际化接轨 。在经验理念方面也更加注重客人的需 随着我国经济 、科技的快速发展 ，为新型智慧城 求 。然而市场总是有限的 。在巨大的市场竞争压力 市的建设奠定了扎实的基础 。一些经济发展较快的城 下 ，仅仅以提高服务标准来提高服务质量的方式是不 市在工业 、农业 、服务业等多个领域推广智能技术、 够的 。随着智慧城市的建设 ，智能技术的应用也逐渐 大数据技术 、云计算技术 、物联网技术等新型科技, 深入服务领域 。本土部分有实力的星级酒店开启了智 整合现有资源建立了城市大数据中心 ，为城市发展与 慧化建设以及服务升级改造 ，人工智能技术在星级酒 治理提供了极大的便利 。在服务业 ，不少酒店也逐步 店前厅管理中系统化的应用也展现出全新的竞争优 地进入智能技术 ，对酒店进行智慧化改造 ，对服务及 势 。如智慧酒店杭州黄龙饭店 。黄龙饭店人工智能技 管理系统进行全面升级 。如工业机器人 、自助结账系 术在前厅管理中的应用渗透在酒店管理的方方面面, 统等 。人工智能技术在酒店服务管理各个环节的应用 整合了酒店所有的设备管理及人力资源管理 ，使酒店 使得酒店的服务与管理实现了集群化 ，实现了客人与 前厅 、客房及设备运营管理实现了全程智慧化管理与 前厅服务的宜接对接 ，减少了无效环节 ，提高了服务 服务 。在黄龙饭店 ，客人仅凭一张特殊的智能卡即可 反馈效率和服务质量 。这使得酒店的服务和管理智慧 自动识别 ，完成自助入住的过程 。客房还可以根据客 化程度越来越高 ，同时提升了酒店在行业类的核心竞 人的喜好或习惯设置室内自动调节温度 ，为客户提供 争力 。现阶段 ，我国星级酒店的智慧化建设整体相对 全新的 、反馈及时的 、场景智能化的前厅与客房服务 偏低 。研究人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应 管理 。客人有任何服务 ，不仅可通过选择智能设施设 用对星级酒店升级服务管理系统 、提高酒店服务质量 备来体验服务 ，还可以通过智慧服务系统与前厅沟 及进行智慧化改造有着重要的借鉴意义。 通 ，寻求人工服务 。黄龙饭店也成为国内第一家智慧 酒店 。除黄龙饭店外 ，越来越多的星级酒店在酒店前 2星级酒店发展现状