草莓类胡萝卜素合成相关基因的克隆的开题报告.docxVIP

草莓类胡萝卜素合成相关基因的克隆的开题报告 1. 研究背景 草莓是著名的小果类作物之一，具有风味优良、营养丰富等特点。其中，胡萝卜素是草莓中非常重要的一类营养成分，具有抗氧化、减轻视力疲劳等功效。然而，需注意的是，草莓中的胡萝卜素含量并不高，与市面上常见的胡萝卜、番茄等蔬果相比，草莓中的胡萝卜素水平相对较低。 因此，本研究旨在通过胡萝卜素合成基因的克隆，进一步探究草莓中胡萝卜素含量低的原因，为草莓品种改良和提高草莓营养水平提供理论基础与技术支持。 2. 研究内容 a. 草莓中胡萝卜素含量测定。通过超高效液相色谱法对草莓中的胡萝卜素含量进行实验测定，计算出草莓中胡萝卜素的含量。 b. 胡萝卜素合成相关基因的克隆。选取已知胡萝卜素合成途径中的关键酶，比如Phytoene合成酶（PSY）、Lycopene合成酶（LCY）等，通过基因克隆技术获取草莓中可能发生变异的基因序列，以便进一步进行功能研究。 c. 基因表达谱的分析。通过实时荧光定量PCR技术分析不同组织或生长期草莓中被克隆基因的表达水平。 d. 结果分析。分析胡萝卜素合成相关基因对草莓胡萝卜素含量的调控作用，并探究胡萝卜素合成途径中的相关机制。 3. 研究意义 本研究通过对草莓中的胡萝卜素含量进行实验测定与基因克隆，为草莓的营养改良提供了新思路与新方法。同时，相关研究成果将丰富我们对胡萝卜素合成机制的认识，为类似于草莓等其他小果类作物营养改良提供理论基础。此外，本研究还具有很高的实践应用价值，为草莓栽培和生产提供重要的技术支撑。