如何审核供应商_1.docx

如何审核供应商 质量管理 / 为顾客提供高品质的产品和服务 / 供应商是重要的一环 / 目标：发展供应商的质量管理和保障 /供应商： 了解我们的方针和目标 保证货物的品质 保证所用材料的可追溯性 供应商审核 审计者 /方式：现场审核和检查记录 /重点：质量保障体系和技术能力 /要求：食品安全管理体系 供应商 /开放和负责的态度 /提供必要的信息和记录：原材料、生产工艺、 添加剂、过敏源（调查信息）、转基因… 审核目标 共同目标 持续发展 商业目标 顾客满意 共同语言 致病菌监控 工厂内分区 虫害控制 （内部和外部） 实验室和控制煥苗 设施和设备 仓库管理 生产线控制 良好造作规范 产品追溯