DB36_T 1573-2022-食品快速检测技术机构分级建设规范.pdfVIP

ICS 67.040 CCS X 00 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1573—2022 食品快速检测技术机构分级建设规范 Specification for the grading construction of food rapid testing technical institutions 2022 - 05 - 26发布 2022 - 05 - 26实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1573—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、江西省市场监督管理局、江西省 检验检测认证总院检测认证技术发展研究院、江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院、南昌县市 场监督管理局。 本文件主要起草人：郭平、陈芳、熊华亮、余颐、甘蓓、彭志兵、徐剑锋、张威、喻俊磊、汪健健、 李繁荣、张莉莉、包珍、肖勇生、林凯。 II DB36/T 1573—2022 食品快速检测技术机构分级建设规范 1 范围 本文件规定了食品快速检测技术机构分级建设的术语和定义、一般要求、场所环境、人员、设备设 施、管理体系。 本文件适用于食品快速检测技术机构的分级建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 RB/T 214 检验检测资质认定能力评价 检验检测机构通用要求 DB36/T 1334 食品快速检测产品评价技术规范 DB36/T 1336 食品快速检测实施型技术机构建设通用技术规范 DB36/T 1337 食品快速检测质量控制规范 DB36/T 1574 食品快速检测结果验证通用技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食品快速检测 food rapid test 利用快速检测设施设备（包括快检车、仪、箱等），按照相关规定要求，对食品进行某种特定物质 或指标的快速检测的行为。 3.2 食品快速检测技术机构technology institute of food rapid test 从事食品快速检测相关的具体检测、产品评价、结果验证、培训、运行评价等活动的技术机构，简 称快检技术机构。 4 一般要求 4.1 分级建设原则 以全省作为体系建设范畴，分级建设支撑、衔接和实施型快检技术机构。 4.2 主要技术能力要求 1 DB36/T 1573—2022 根据4.1的原则，各级食品快速检测技术机构的主要技术能力要求如下所示。 4.2.1 支撑型快检技术机构