水产专项方案 .pdfVIP

水产专项经营实施方案 一、前言 为了确保市场经营开业的产品保障和水产专项主题优势，成立水产专项经营小组。 （一）专项重要性与必要性 1、由专项负责人建立专项小队，进行专项产品经营管理，推行目标预算责任包干，使产品经营从计 划、执行都能充分发挥主动性和积极性， 以结果评价执行力、以创造价值去分配员工的收入，打 破固定的工资待遇制度！ 2、农产品的经营非常讲究时效性的！必须要服从市场需求和客户至上的原则，我们的经营活动是没 有办法确定时间规律的，只能以结果评价！各项工作安排务必要由专项结合实际需要 自行安排 ， 所以我们需要更大程度上的放权 ！取用合作的关系展开专项经营。 3、在经营过程中：无论市场渠道的可能性预测和供应商的产品可能性都需要反应速度和准确性支撑 决策的，交付专项 自行负责也是务必的！在经营运作活动 中的产品管理和定价工作，是一个非常 重要的工作！如果不及时、不准确，都会影响很大 ！损失是无法预料的！所以分为专项负责是最 有效的方法！由专项 自行把握信息 ，掌握每一个经营环节 ，从采购开始跟踪、直接管理到销售完 毕 ，对结果负责！ （二 ）专项工作原则 1、由各专项提出 目标执行计划预算方案 ，获得通过和财务授权下对经营结果负责！ 2 ，专项主管对单位人员的岗位职责和工作任务负责 申报到人事部门、以人事部门的管理要求用人， 主管要对属下人员的使用和工作结果负责！ 3 ，各专项负责提交一个产品经营管理流程方案核准后执行，确保产品经营有计划性、从头到尾的科 学保鲜、保质、防损的有效性管理办法。 4、对自己专项总体销售额负责，在公司各项 ：销售、加工、仓储、礼品等工作开展中 ，起总体指导 作用。 5、专项对自己经营的产品负责，产品销售量与库存仓储控制，产品价格定位 ，产品从采到销的监控 第 1 页 共 13 页 全过程。 6、各专项负责人直接对公司董事负责，实现自己专项的独立工作目标、成本利润核算、责任到人、 产品控制管理、包干制度+提成化管理。 二、专项工作目标 1、执行公司产品经营定位，为满足展销中心、社区直销、市场直销水产专项经营任务，确保公司年 度总体销售目标达 1 亿，综合毛利 25%基准下，特制定水产专项经营计划： （1 ）海产品类1000 万元/年，纯利 6% ；以10 家直销店为目标，每个月达到销售额 90 万元，每 1 家店每月销售额指标为 9 万元，每天销售目标为：3000 元/个店。 （2 ）淡水类的1000 万元/年，纯利 6% ；以10 家直销店为目标，每个月达到销售额 90 万元，每 1 家店每月销售额指标为 9 万元，每天销售目标为：3000 元/月/家。 2、部门经营费用支出控制在总体 3% ，即60 万元/年，每个月水产专项经营费用为 5 万元。 3、以市场终端销售为王的前提下，水产专项配合销售部对终端直营店的开设，年目标为 50 家，第一、 二个月配合市场拓展部以开 10 家终端店为目标，建立庞大的产品销售网络。 三、专项工作任务 根据专项经营目标，结合专项工作职责，为尽快推动整体专项经营工作进展，主要工作 任务及内容如下： （一）水产专项市场行情把握 ： 1、市场可能性信息把握 ：水产专项以厚街展销为中心，区域 15 公里内农贸市场行情了解与把握 ，区 域 100 公里内水产批发市场、产品供应渠道、零售与批发市场需求品种品质调研、同行分析、客 户需求分析、产品经营可能性的市场行情调研与把握 ，全程跟进掌握专项产品在区内市场销售情 况 ，作出专项产品市场可能性分析报告 ：水产专项品种、市场价格、消费群体、市场人流、专项 水产品的市场销售预测与客户接受度预测分析汇总，呈书面报告。； 2、采购可能性信息把握 ：对接前期合作渠道关系 ，掌握产地专项产品采购行情 ，实时对接本地区内 第 2 页 共 13 页 销售市场行情，论证专项产品成本、毛利及利润空间，同时结合当地品种品质、供应量、上市时 间、运输可能性、合作可能性等信息，取得采购可