麦冬多糖MDG-1制备关键技术研究的开题报告.docx

麦冬多糖MDG-1制备关键技术研究的开题报告 一、选题背景 麦冬是一种常见的中药材，具有润肺止咳、清热解毒等功效。其中，麦冬多糖是一种具有多种生物活性的多糖物质，可用于免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等方面。目前，麦冬多糖产品的市场需求量逐年增加，但其制备工艺仍未得到有效改进。因此，研究麦冬多糖的制备关键技术，对于提高其工艺技术水平，满足市场需求，具有重要意义。 二、研究目的 本研究旨在探究麦冬多糖的制备关键技术，包括麦冬多糖的提取、纯化、结构分析等方面，为提高其工艺技术水平、拓宽应用领域奠定基础。 三、研究内容 本项目主要工作包括： 1.优化麦冬多糖的提取工艺：通过单因素实验和正交实验探究不同提取条件对麦冬多糖提取率的影响，确定最佳提取工艺参数。 2.麦冬多糖的粗提液纯化：利用酒精沉淀法对麦冬多糖进行粗提液纯化，探究不同浓度和体积比的酒精对麦冬多糖产率的影响。 3.麦冬多糖的结构分析：通过红外光谱、紫外光谱、甲基化分析等手段，对麦冬多糖的结构进行分析，探究其分子结构、功能等方面的特点。 四、研究方法 本研究将采用较为常规的实验方法，包括： 1.麦冬多糖提取实验：采用单因素实验和正交实验，并测定麦冬多糖的含量； 2.麦冬多糖的粗提液纯化实验：采用酒精沉淀法，并比较不同浓度和体积比条件下的产率差异； 3.麦冬多糖的结构分析：通过红外光谱、紫外光谱、甲基化分析等手段对麦冬多糖样品的结构进行分析。 五、预期成果 本项目预期成果包括： 1.确定麦冬多糖最佳提取工艺参数，提高其提取率； 2.实现麦冬多糖的粗提液纯化，提高其产率，并为后续的纯化工作提供基础； 3.对麦冬多糖的结构进行分析，探究其分子结构、功能等方面的特点。 六、工作计划 1.搜集相关文献，熟悉麦冬多糖的制备、分离、结构分析等方面的知识，预计用时1个月； 2.进行麦冬多糖的提取实验，优化提取工艺参数，预计用时2个月； 3.进行麦冬多糖的粗提液纯化实验，确定最佳粗提液纯化条件，预计用时2个月； 4.对麦冬多糖的结构进行分析，了解其分子结构、功能等方面的特点，预计用时3个月； 5.撰写本项目的总结、形成开题报告。 七、参考文献 1. 李鸿飞, 李晓晶, 纪世平. 麦冬中多糖组分的分离纯化及其免疫调节作用. 食品科学, 2012, 33(13):171-174. 2. 张建军. 麦冬复合多糖提取工艺的研究. 食品研究与开发, 2018,39(02):188-193。 3. 马楠, 孙英杰. 麦冬多糖的药理研究进展. 中国畜牧杂志,2015,51(08):85-88。