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酒店仓库管理制度 一、 物品的验收入库 .物品到酒店后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、 清点，经运用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方 可入库。 .对入库物资核对、清点后，库管员刚好填写入库单，经运用 人、库管员、财务科各持一联做帐。 .库管要严格把关，有以下状况时可拒绝验收或入库。 1） 未经总经理或部门主管批准的选购 。 2）与合同安排或请购单不相符的选购物资。 3）与要求不符合的选购物资。 二、物品保管 .物品入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码 放，做到二齐、三清、四号定位”。 a）二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。 b）三清：物品清、数量清、规格标识清。 c）四号定位：按区、按排、按架、按位定位。 .库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发觉误差 须刚好找出缘由并更正 .库存信息刚好呈报。须对数量、文字、表格细致核对，确保 报表数据的精确性和牢靠性O 三、物资的领发 .库管员凭领料人的领料单照实领发，若领料单上部门管理人 员未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。 .库管员依据进货时间必需遵守“先进先出”的原则。 .领料人员所需物品无库存，库管员应刚好通知所需部门负责 人，部门负责人按要求填 写请购单，经总经理批准后交总公司 办理选购申请。 .任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不 得在货架或 货位中乱翻乱动