青少年的营养说课课件.pptxVIP

; ; ; ; ; ; ; ; 儿童与青少年体格对比;; ;中国居民膳食宝塔;1. 水 需要量：增加2.蛋白质 需要量：增加需要优质蛋白质：动物蛋白质和大豆蛋白参考摄入量：75-85g/d（相当于二两肉或一个鸡蛋）;3、脂类 需要量：适量 不过度限制，但摄入要适宜。 脂肪酸的比例适当： ;5、矿物质 钙 需要量：较加。 摄入要充足，满足生长突增高峰的需要。 参考摄入量： 13-16岁，AI=1000mg/日;7、能量 需要量：达到了高峰，高于成人。 参考摄入量：9.6-12.0 MJ;案例 青少年营养问题调查;我国青少年营养存在的问题： （1）早餐摄入不足，且质量偏低 （2）挑食、偏食、盲目节食 （3）零食无节制，超重或肥胖 （4）喜爱喝汽水、可乐等饮料 （5）偏爱油炸类、腌制类、方便类食品等 ——不注重饮食营养及营养的均衡;青少年期的营养膳食：;温馨提示：;参考：青少年一日营养配餐;作业：中职生一日饮食调查和设计; 储存健康为幸福加分; 板书设计：青少年的营养;