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广东广州沙面街环卫站招考聘用环卫工人上岸笔试历年难、易错点考题附带参考答案与详解 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.重点考核试题(共430题) 1.下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死 D.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 2.美国《科学》杂志的一项研究表明：咖啡因是让蜜蜂忠诚专一的物质。正如咖啡因会刺激人类的大脑一样，这种化学物质也可以刺激蜜蜂的大脑，特别是其中一个叫蕈形体的脑区域，这一区域跟气味