2020茶艺师中级考试题库及模拟考试答案(考试技巧).docVIP

\o 点击文章标题可访问原文章链接 \o 点击文章标题可访问原文章链接 2020茶艺师中级考试题库及模拟考试答案（考试技巧） 本专题为茶艺师（中级）教材考试题库(2020修订版)专题，全部内容总结为茶艺师（中级）考试题考点，是学员必须掌握的茶艺师（中级）知识要点,请学员熟记和模拟考试测评。 1、【判断题】不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶少，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。（??×??） 2、【判断题】红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。（??√??） 3、【判断题】物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。（??√??） 4、【判断题】不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。（??√??） 5、【判断题】水的硬度和ＰＨ值关系密切，而ＰＨ值又影响茶汤色泽及口味。（??√??） 6、【判断题】GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。（??√??） 7、【单选题】下列关于陆羽沏茶择水的理解错误的是( )。（? B ?） A、选水以山泉水为上 B、井水不适合泡茶 C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分 D、在无污染，只要是远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水 8、【单选题】一般在工作环境