中国白酒发展史简介.docx

第 第 1 页 共 8 页 中国白酒进展史简介 白酒在我国有肯定的历史，很多人想了解白酒进展史是怎么样的, 习啦我给你具体讲解一下中国白酒进展史简介吧。 白酒进展史 一、 自然界造酒 自然界中的含糖野果是猿的食物，它们在成熟之后掉落下来，积集于坑洼之处，或者被猿摘下，将没有吃完的野果放在石洼中，天长日久，这些野果被附在它们表皮的、空气雨水中的或土壤中的野生酵母发酵，变成了香气扑鼻、酸甜爽口的原始果酒。《篷栊夜话》中有一段类似的记载说到了这一自然过程：黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。这种现象，推想在旧石器时代就被我们的祖先留意到了。 随着社会的进展，人类开