1.2内环境的稳态课件2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1(1).pptxVIP

第一章 人体的内环境与稳态第2节 内环境的稳态 问题探讨下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。讨论：(1)由报告单中的数据可推测该检测者可能患有何种疾病？该检测者可能患有糖尿病、高血脂。血液生化检验结果报告单讨论：(2)每种成分的参考值（即正常值）是定值吗，这说明什么？①内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动②说明不同个体存在一定差异 问题探讨该理论认为，人的体质有酸碱性之分，偏酸性的体质会导致包括癌症在内的各种疾病。想要健康，必须保证身体的碱性环境。体质偏酸会生出病，纠正酸性、酸碱平衡就能治愈疾病，恢复健康。酸碱体质理论有的癌症患者受此理论影响，不去医院进行正规治疗，而寄希望于注射碱性物质以达到治愈目的。2018年11月2日，美国加州圣迭戈法庭判决其创始人罗伯特·欧·杨（Robert O. Young）赔偿一名癌症患者1,0500,0000 美元，因为他的疗法导致癌症病情发展到了4期。罗伯特·欧·杨当庭承认酸碱体质理论是个骗局。 问题探讨 细胞代谢会产生乳酸、碳酸等许多酸性物质，人和动物吃的食物代谢后会产生一些酸性或碱性物质，这些物质进入内环境，生物体内环境的pH如何变化？ 随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境（如血浆）的各种化学成分和理化性质在不断发生改变。？ 目录01内环境的动态变化 一、内环境的动态变化【探究●实践】模拟生物体维持pH的稳定一、实验目的:通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。二、实验原理:在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。三、实验用具:自来水；pH为7的磷酸盐缓冲液(HPO42-/H2PO4-)、肝匀浆、鸡蛋清、黄瓜匀浆、西红柿汁、0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH、PH计或PH试纸等自变量因变量PH计 一、内环境的动态变化四、实验设计:实验目的：通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。实验对象——自变量——因变量——酸性、碱性物质生物体PH的变化——HCl/NaOH(均为0.1mol/L)——检测PH PH计、PH试纸生物组织材料——自来水、缓冲液和肝匀浆1）绘制如图所示的实验记录表格。 自变量因变量空白对照已知具有减缓pH变化的能力的溶液，标准对照 一、内环境的动态变化2）实验步骤①.测自来水加入酸或碱后pH的变化将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。一次加一滴0.1mol/L的HCl（或NaOH），轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止。 ②.充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复上述过程，记录结果。③.充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复②过程，记录结果。3) 实验结果记录、实验数据处理。材料(25mL)0.1mol/L的HCl滴数0.1mol/L的NaOH滴数051015202530051015202530自来水6.86.56.36.05.04.13.87.08.89.49.810.010.511.0缓冲液7.07.06.86.66.56.46.37.07.27.37.57.88.08.2肝匀浆6.46.26.16.06.05.95.96.36.46.56.76.76.87.0多次记录，取平均值思考：如何更直观地体现pH的变化？ 一、内环境的动态变化根据所得数据，以______________为横坐标，以_____为纵坐标，画出每次实验中pH变化的曲线。酸或碱的滴数PH4)分析实验数据材料(25mL)0.1mol/L的HCl滴数0.1mol/L的NaOH滴数051015202530051015202530自来水6.86.56.36.05.04.13.87.08.89.49.810.010.511.0缓冲液7.07.06.86.66.56.46.37.07.27.37.57.88.08.2肝匀浆6.46.26.16.06.05.95.96.36.46.56.76.76.87.0 一、内环境的动态变化五、实验结论:实验结论：生物组织匀浆类似于_______，加入少量酸或碱后pH不会发生___________。缓冲液大幅度变动人体内环境中也有很多缓冲对，其中最重要的是HCO3-/H2CO3，其次还有HPO42-/H2PO4-等。当一定量的酸性或碱性物质进入后，内环境的pH仍能维持在一定范围内。 缓冲对1、HCO3-/H2CO3 缓冲对：2、HPO42-/H2PO4- 缓冲对：溶液中酸性物质增加时：溶液中碱性物质增加时：HPO42- + H+ → H2PO4- H2PO4-