山东省济南市2022-2023学年高三上学期开学检测生物试题含解析.docxVIP

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1 - PAGE 2022-2023学年高中三年级摸底考试 生物试题(答案在最后) 一、选择题: 1. 胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(  ) A. 胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B. 皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收 C. 胶原蛋白形成与内质网和高尔基体有关 D. 胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子,氨基酸结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质,氨基酸脱水缩合反应时,一个氨基酸的氨

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