蒸发与干燥技术—蒸发技术（药物分离纯化课件）.pptx

药物分离与纯化技术课程 蒸发和干燥技术--蒸发概述 蒸发概述-蒸发和干燥技术大纲1.概念2.蒸发方式及目的3.蒸发过程及特点 蒸发概述-蒸发和干燥技术（一）概念 蒸发是将溶液加热后，使其中部分溶剂汽化并被去除，从而提高溶液中溶质的浓度或使溶液浓缩至饱和而析出溶质，也就是使挥发性的溶剂与不挥发的溶质进行分离的一种重要的单元操作。其实质是溶液中的溶剂由液态变成气态，进而与溶液中的溶质实现分离的过程。 蒸发概述-蒸发和干燥技术 1、蒸发的方式 蒸发的方式有自然蒸发与沸腾蒸发两种。 （1）自然蒸发：指溶液中的溶剂在低于其沸点条件下汽化，此种蒸发仅在溶液表面进行，故速率缓慢，效率很低。 （2）沸腾蒸发：指在高于沸点条件下的蒸发，溶液任何部分都发生汽化，效率高。（二）.蒸发方式及目的 蒸发概述-蒸发和干燥技术2、蒸发操作的目的：（1）利用蒸发操作取得浓溶液，在制药工业中，经常需将药物浓缩到一定浓度，如中药丸剂的制取；（2）通过蒸发操作制取过饱和溶液而得到结晶产品；（3）将溶液蒸发并将蒸汽冷凝、冷却，以达到纯化溶剂的目的。 蒸发概述-蒸发和干燥技术（三）蒸发过程及特点 蒸发过程中需要不断的供给热能，以维持溶液的沸腾温度和补充因溶剂汽化所带走的热能；需要及时排除汽化出来的溶剂蒸汽，同时，蒸发需要具有一定的热交换面积。 工业上采用