商品补货与存货管理.pptVIP

门店商品补货作业与库存货理海王星辰培训系列教材 1海王星辰培训中心 保证商品正常周转，防止缺货、断货，确保门店正常营业销售(提高顾客满意度）合理调整商品结构，提高毛利率（提升商品获利能力）提高商品周转率，减少占用资金合理补货以减少商品积压，降低商品损耗 正确补货的意义2海王星辰培训中心 有关商品陈列量的名词定义月销量：指商品一个月的销售数量最小陈列量：商品在货架上陈列的最小数量 由于商品疗程、陈列排面等因素最小陈列量≥安全存量 补货前置期：商品从补货提出日期到货品到达日 期这段时间3海王星辰培训中心 有关商品陈列量的名词定义 最小陈列量（安全存量）：为保证销售而不至于断货，门店货架上所陈列的最小量，亦为紧急补货点= 日均销量 × 紧急补货所需时间（三天）补货点：当商品的可销量低于某一存量水平时，即向配送中心提出要货，这一存量水平即为补货点 = 日均销量 × 正常补货所需时间（3-7天） + 安全存量最大陈列量（最大存量）：指商品在货架上陈列的最高限量 = 日均销量×(正常补货所需时间+补货周期）+安全存量4海王星辰培训中心 陈列量最大存量补货点安全存量安全存量补货点存量最大存量急紧补货时间正常补货时间补货周期有关商品陈列量的名词定义5海王星辰培训中心 与补货有关的名词补货周期：前后两次常规要货相隔的 天数紧急补货点:当商品可销量等于安全 存量时为紧急补货点存量补货量 = 最大陈列量 – 现有存量 +日均销量 × 到货所需时间6海王星辰培训中心 理论补货方法周期性补货方法：补货量不固定补货周期固定，不考虑补货点到了紧急补货点，不管是否到补货时间，及时补货7海王星辰培训中心 图示：8海王星辰培训中心 理论补货方法补货点补货方法补货量固定 补货量 = 最大陈列量 – 补货点存量 + 日均销量 × 到货所需时间补货时间不固定到了紧急补货点即时补货9海王星辰培训中心 图示：10海王星辰培训中心 商品的A、B、C分析法将商品销售额百分比按A、B、C分类 如下：A类：销售额前80% B类：销售额次百分比15% C类：其余5% 20%-30%的商品贡献80%的营业额此法用于销售额、毛利率、库存管理的分析11海王星辰培训中心 图示：12海王星辰培训中心 门店要货配货 总 部 门 店 或 要 货 自 动 配 货 人 工 修 改 配 货 确 立批发优先部份门店优先依比例分配 要货缺货表 新店铺货 促销需求 批发订单 自动要货 人工 方 式(门店新品) 电脑传送拣货备货门店要货审核平均销量 x n可配货量=在库量-待出量 具体操作方法14海王星辰培训中心 具体操作方法店经理根据公司上月销量进行ABC分析： A 排名前300位 B 排名301-700位 C 排名701位以后的商品ABC类商品的最大陈列量定义： A 为2周可销量 B 为1月可销量 C 为1.5月可销量15海王星辰培训中心 具体操作方法特殊情况: （1）具有明显服用疗程商品最大 陈列量不应低于2个疗程量。 （2）促销商品可适量放大库存量。 （3）对供应商已缴费用要求陈列 量的商品,可按要求执行。16海王星辰培训中心 具体操作方法要货量公式： 要货量 = 最大陈列量 - 现有库存 +日均销量× 到货时间17海王星辰培训中心 具体操作方法占销售比、品种数： A类商品占总销量额80%， B类占15%， C类占5% 根据分析： A类商品占品种数约800种 B类商品占品种数约1000种 C类商品占品种数约1500（除中药）18海王星辰培训中心 电脑自动补货 电脑根据上月或上季的销售量数据以及各类商品的补货要求自动生成补货数据，店面再根据目前及变化情况作修改后，将数据传回电脑房。 这种以电脑补货为主，人为修改为辅的方法，既保持了电脑的快速准确性，又保证了人工的灵活及变化性。19海王星辰培训中心 电脑自动补货电脑