食品安全论文13篇：中国食品安全现状及相关建议 .docVIP

食品　　13篇 内容提要： ? 中国食品　现状及相关建议 ? 黑松露——餐桌上的“黑色钻石” ? 基于知识图谱的国内食品　研究可视化分析 ? 蜂蜜市场混乱打假整顿迫在眉睫 ? 食品营养学教学　的探索 ? 散粮集装箱卸料机的研发 ? 寻常食物治多病 ? 基于应用型人才培养导向的食品营养学教学　与思考 ? 真空低温油炸技术在食品加工中的应用 ? 食品　检测技术的应用问题　（共2篇） ? 十年铺就品质崛起之路 ? 吃坏肚子是头号食品　问题 ? 　食品　的　　范文整理（共4篇） 全文共55471 字 中国食品　现状及相关建议 【摘 要】近年来，我国经济得到突飞猛进的发展，人民的生活水平也随之不断提高，最显著的特征之一就是人们的消费需求越来越多样化，从注重温饱到更加注重食物的质量，“食品　”越来越成为人们在日常生活中所谈到的词汇。鉴于这种人民关注的　热点需求，本文主要分析在有关背景下，我国食品　的发展现状问题，进而提出切实可行的相关建议。 　　关键词：食品　；监管；污染；质量 　　一、相关背景介绍 　　自从　开放以来，我国的经济取得了飞速的发展，在　开放四十周年这个节点上，　　人也提到了我国　人民生活水平持续改善提高。随着生活水平的提高，人们更加关注生活的质量，这是　的必然，在过去主要追求有饭吃、能穿暖，现在居民收入水平提高，人们更加追求生活的质量，追求时尚和品牌，也更加注重食物的质量、口感，“绿色”成为越来越流行的的词汇之一，“食品　”的重要性被提上日程，越来越引起人们的重视。 　　在人们越来越关注食品　的同时，就会进行相关的挖掘和探究，曝光出了很多食品　　，诸如“三聚氰胺奶粉”　、2010年的地沟油　、2011年的瘦肉精　等，这些　一方面使人们更加注重食品的　健康，在食品购买、消费过程中更仔细的进行筛选；另一方面也产生了很大的恐惧感，对生活中的很多食品和厂家产生了不信任感，在一定程度上形成了依赖进口局面的形成，从而不利于国内企业的发展壮大。因此，对国内企业的食品　采取诸如严格监管等措施显得必不可少，唯有如此才能在保质的前提下发展国内企业。也唯有加强对食品　的管理，才能让人民吃的放心，生活更有　保证。 　　二、我国食品　现状问题分析 　　化学污染带来的食品　问题严重。化学污染是指由于化学物质（化学品）进入环境后造成的环境污染，表现在食品　方面主要是指兽药残留以及生化污染毒素等造成的江河、湖泊、近海等受到污染，目前全国850条河流、多个湖泊和近海区域受到了不同程度的污染。作为生命之源的水受到污染之后，不光直接饮用对人体造成危害，更会污染周边农作物，从而使产出来的粮食成为“问题粮食”并进入流通领域。而很多问题都是难以用肉眼观察到的，食用之后对人们的身体造成极大的危害，后患无穷。并且随着各种农药的大量使用，这种化学污染的面积不断扩大，化学污染帶来的食品　问题日益严重，成为食品　不可忽视的方面之一。 　　食品企业诚信缺失。企业对人们生活中的各种物品以及必需品进行生产，对人民的生活起着举足轻重的作用，“民以食为天”，食品生产企业的作用则更为重要。但是在当前　中，违法生产、经营带来的食品　问题普遍存在，例如无证无照非法生产经营食品；为了追求利益，违背行业和职业道德，大量使用食品添加剂来提升口感或者改善外观，从而促进销售；或者以次充好、赚取高额利润，销售已经过期或者篡改生产日期、进行再加工；或者消毒程序不健全、卫生不过关等。这些违法、不道德的行为主要体现在食品的生产加工过程或者销售流通领域之中，目的就是为了尽量的节省成本从而赚取更高的利润。企业为了自身的非法利益，严重损害人民的　和健康，这些问题食品大量流通于市场之中，威胁消费者的健康。 　　三、相关解决建议 　　加大宣传教育。首先是对消费者的宣传教育，主要是因为消费者缺乏相应的辨识能力，而市场上的各类食品名目繁多，难以辨别好坏，比较混乱，也难以弄清　食品和环境问题之间的联系，所以应该进行宣传教育，加强防范，而不是出了事情以后去懊悔、去怪罪；其次是食品企业的道德、责任教育，呼吁企业的责任感，企业可谓是一个　的良心，更何况食品企业关乎着广大人民的生命　，有着重要的作用，加大宣传教育，　企业的责任感，更加注重食品生产的卫生健康，对人民的生命　负责；然后是对源头生产者的相关知识普及，很多农民或者粮食生产商的判断能力不高，相关知识匮乏，容易被欺骗、被蛊惑，买到一些对人体有害处的农药或者化学用品，从而在源头上导致问题的产生，主要对这部分群体进行呼吁，以及对相关肥料等的应用给予咨询教育服务，从源头上助力于粮食　问题的解决。 　　完善监管体系。大量违法生产行为的出现，一方面是企业道德责任的缺失，另一方面却是因为对这些企业的监管力度不够。加强监管首先要完善内部监管部门的建设，主要是对有