训练员培训完整版.docVIP

训练员培训 训练员的职责（角色） 专家 始终一致的遵循正确的程序； 迅速执行:随时表现出正确的程序； 解释工作程序背后的原因； 履行并解释所有的工作站职责。 典范 鼓励员工传递品牌承诺； 遵守餐厅的所有政策，程序和标准； 无需指示主动采取行动； 表现出良好的卫生习惯，并始终按照要求洗手； 始终准时上班； 保持专业的外表：制服整洁、干净，发型得体 作为教练 鼓励并帮助员工； 以正确的方式进行称赞； 工作时回答与训练有关的问题； 鼓励员工微笑待客； 让学习过程中充满乐趣 作为教师 有效的使用训练四步骤； 有效的规划员工发展计划； 训练员工正确地执行程序； 帮助员工决定如何为餐厅团队做出贡献； 重视并尊重每位员工所做出的贡献。 如何传递品牌承诺 1.什么是品牌承诺？ 以一种欢乐的和年轻的精神，很骄傲地为每位顾客提供优质服务，让每一个人都觉得 受到你的重视，为每一个人带来欢笑。 品牌承诺=QSC+顾客满意+员工满意 有连个关键因素决定员工是否能传递品牌 员工必须对自身和工作感到满意； 必须有能力提供优质服务很标准的QSC 作为训练员他必须具有影响上面的两个关键的能力； 作为新员工的领路人，作为他的教练和教师，你代表的就是公司，要让新员工具有工作热 情和团队合作精神 作为训练员，