《沃柑出口包装厂管理规范》编制说明.docxVIP

广西地方标准《沃柑出口包装厂管理规范》 (征求意见稿) 编 制 说 明 广西壮族自治区亚热带作物研究所 广西亚热带农产品加工研究所 南宁市正欣农业开发有限公司 广西贺州市旭和产业园发展有限公司富川分公司 广西杨氏鲜果有限公司 2023年8月16日 1 一、工作概况 （一）任务来源及信息 本标准是广西壮族自治区农业农村厅提出的，由广西壮族自治区市场 监督管理局下达的《关于下达 2022 年广西地方标准制修订项目计划的通 知》（桂市监函〔2022〕1903 号）文，序号为 2022- 1048 的制定标准，项目 周期 15 个月，起止年限是 2022.7-2023.10。 （二）主要工作过程 1 、编制标准意义 广西沃柑 2022 年种植面积 180 万亩，产量超过 470 万吨，全区已完成 果园考核注册登记 274 家，沃柑出口水果包装厂达 10 家，就我区沃柑产业 规模来看，扩大出口贸易，是发展沃柑产业的必由之路。 随着种植业的壮大，包装厂如雨后春笋般的出现，大部分水果包装厂 建厂设计时就只针对国内初级流通市场加工处理沃柑，缺乏有效的管理体 系，在卫生、人员、质量等管理方面存在较大的漏洞。虽然有的企业注册 登记了出口水果包装厂，但出口加工的沃柑数量也较少，产品主要还是在 国内流通，在生产环境、产品质量、设备设施的管理上还是比较粗放，因 此提高沃柑出口包装厂的管理水平至关重要。《沃