化工原理高职全套完整教学课件.pptx

化工原理绪论流体流动流体输送机械非均相物系的分离传热蒸发蒸馏吸收液液萃取干燥全套可编辑PPT课件 绪 论 化工过程的特征一、化工生产过程是指对原料进行大规模的化学或物理方法处理，使其不仅在状态和物理性质上发生变化，而且在化学性质上也发生变化，最终将其制造成有价值的产品的工业生产过程。化学工业生产的产品种类繁多，生产方法千差万别。纵观众多纷杂的化学工业过程，大都可以看成是由原料的预处理过程、化学反应过程和反应产物的后处理过程三个基本环节构成的，其中化学反应是化工生产的核心。 绪 论原料的预处理过程主要是对进入化工过程的初始原料进行分离去杂，使之在一定的温度、压力等状态下满足反应所需要的条件。同时，从反应器出来的产物通常是一种混合物，需要进行一系列的后处理过程，从中分离出符合质量要求的目的产品，并回收未反应完的反应物、催化剂或其他有价值的副产物等。 绪 论在原料的预处理和反应产物的后处理过程中，常采用的操作方法有：使状态和操作条件发生改变（如加热、冷却、增减压等）；使物料发生相变化（如汽化、冷凝、结晶、溶解等）；使均相物料中各组分进行分离（如蒸馏、吸收、萃取等操作）；使非均相物料彼此分开（如沉降、过滤等）。即使在化学反应过程中，为了维持适宜的反应条件，也常需要采用加入或移出热量、混合、搅拌等化工操作方法。这些操作方法，均没有明显的化学反应发生，是一种以物理操作为主的过程。这种物理过程改变了物料的状态和物性，占用过程工业的大部分设备投资和操作费用，其地位相当重要。在化工生产过程中，通常把这些物理的操作过程（如流体的输送与压缩、沉降、过滤、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥、冷冻等基本过程）称为单元操作。只有对各种不同的化工生产中的单元操作进行研究，才能揭示其本质、原理和规律。 绪 论 化工原理研究的内容及任务二、各种单元操作是依据一定的物理或物理化学原理在某些特定的设备中进行的特定过程，过程和设备是相互依存的，所以单元操作也称作化工过程与设备。化工原理主要研究各单元操作的基本原理、过程控制及工艺计算、典型设备的设计及选型。单元操作类型较多，按其操作目的，单元操作可分为以下几类： 绪 论（1）流体输送；（2）物料的混合；（3）物料的加热或冷却；（4）均相混合物的分离；（5）非均相混合物的分离。 绪 论按照操作的主要物理特征和基本原理，单元操作可分为以下四个过程：（1）动量传递过程。动量传递过程包括遵循流体力学基本规律的单元操作，如流体流动、流体输送、非均相物系分离等。（2）热量传递过程。热量传递过程是以热量交换基本规律为主要理论基准的单元操作，如传热、蒸发等。（3）传质分离过程。传质分离过程是以质量传递为主要理论基础的单元操作，如吸收、蒸馏、萃取、吸附等。（4）热质传递过程。热质传递过程是质量传递和热量传递同时进行的过程，如干燥、结晶、增湿与减湿等。 绪 论本课程的主要任务是培养学生能够运用单元操作的基本原理进行过程的计算、设备的设计和选型的能力；在工业生产过程中，能根据生产的要求和变化，结合实际情况对操作参数进行调节，降低生产成本，强化生产过程的能力；对于常见的故障，能找到产生故障的原因并具有一定的排除故障的能力。 绪 论 工程观点和工程方法三、之前学过的“四大化学”是化学化工类专业的基础理论课程，侧重化学理论和化学实验，目的是教会学生如何合成新物质，如何提取新物质，如何表征新物质。化工原理是由化学理论到化学工业过渡的专业技术基础课，旨在解决工业化化工生产过程中需要配置的各种单元操作过程和设备的开发、设计、操作等问题。 绪 论化工过程的影响因素和制约条件较多，物料物性（如密度、黏度、导热系数、表面张力等）和设备的各种操作条件（如温度、压力、流量、流速、物料组成等）都会对化工过程产生影响，设备内部与物料接[JP]触的各种构件的形状、尺寸和相对位置等因素也对化工过程产生着影响，并直接或间接地影响传热和传质过程的进行。另外，当地气温和气压变化范围、冷却水的来源及水温、环境保护、安全防火、设备加工等客观上存在的制约因素也影响着化工生产过程。 绪 论由于工程问题的复杂性，工程的处理方法有别于基础理论研究方法，如工程计算所采用的公式通常是从实验得到的经验、半经验公式，而且这些公式都有各自的使用条件；在计算方法上，由于参数间的关系复杂，往往难以用联立方程求解，而需要用“试差法”，即先设定某些初值，将设定的初值代入方程求解，再校核所设初值是否正确，若计算值与所设初值吻合，则计算结束，否则，应重设初值进行计算。另外，工程问题的处理或设计的方案通常不是唯一的，在做决定时，除要考虑经济性以外，还要同时兼顾技术条件、节能、环保及资源回收等因素。因此，通过学习建立